Asam Padeh Tenggiri
Assalamualaikum nah kali ini mamak mau setoran lauk kita hari ini mohon maaf ya fotonya minimalis bingit hahaha cuma 1 potong doang ikangnya hahaha abs keburu ucil udh lapar dan udh lupa foto setelah kasih makan ucil, ucil lagi seneng bgt makan lauk pedas2 udh mulai keliatan darah urang awaknya, cuma ttp harus mamaknya yg masak takaran cabenya beda soalnya pake cabe yg gede hahaha, Resep saya pake andalan dari food blogger mba hesti hakim udh cucok banget, cuma as usual saya modif sesuai salero kaluarga hahaha.
Tapi percayalah jangan liat dr foto minimalis sekali ini hahaha karena rasanya enakkkk suwer deh ucil aja abs 1 potong dan nasi 1 mangkok penuh pake huhah2 tapi lahap dan mamak pun happy berat, yuk dicoba masak juga.
Asam Padeh Tenggiri
Assalamualaikum nah kali ini mamak mau setoran lauk kita hari ini mohon maaf ya fotonya minimalis bingit hahaha cuma 1 potong doang ikangnya hahaha abs keburu ucil udh lapar dan udh lupa foto setelah kasih makan ucil, ucil lagi seneng bgt makan lauk pedas2 udh mulai keliatan darah urang awaknya, cuma ttp harus mamaknya yg masak takaran cabenya beda soalnya pake cabe yg gede hahaha, Resep saya pake andalan dari food blogger mba hesti hakim udh cucok banget, cuma as usual saya modif sesuai salero kaluarga hahaha.
Tapi percayalah jangan liat dr foto minimalis sekali ini hahaha karena rasanya enakkkk suwer deh ucil aja abs 1 potong dan nasi 1 mangkok penuh pake huhah2 tapi lahap dan mamak pun happy berat, yuk dicoba masak juga.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan siangi ikan sampai bersih lalu kucuri perasan lemon sisihkan, siapkan bahan rempah lalu haluskan bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak, lalu masukan ikan dengan ditiriskan airnya aduk rata perlahan2 lalu tuang air matang secukupnya sampai ikan terendam saja.
- 3
Setelah mendidih masukan garam gula masako biarkan lagi hingga air sa’at atau sesuai selera banyak airnya kalau saya biasa pindahkan ke panci biar enak manasinnya karena makin dipanasin makin sedep, jangan lupa test rasa ya baru asam padeh siap disajikan pake nasi hangat, mudah bukan 😉.
Resep Serupa
-
Asam Padeh Tenggiri Asam Padeh Tenggiri
Dapet ikan tenggiri di supermarket. Suami lagi pengen yang kuah-kuah, akhirnya diasam padeh.
-
Asam Padeh Tenggiri Asam Padeh Tenggiri
Makan ikan itu kalo pedas dan asam rasanya susah brenti... apalagi kalo sama teman2..Hari ini masaknya versi mini utk berdua aja#SiapRamadan#PekanInspirasi#cookpadcommunity_Jayapura
-
Asam Padeh Tenggiri Asam Padeh Tenggiri
Bersyukur alhamdulillah karena bs mengenal sosok mbak Novi (akun: Mimi4A Cookery) yg mana ibu 4 anak ini kreatif banget dlm mengolah aneka masakan berbau seafood. Dan suami yg notabene org Riau asli suka sekali dg masakan2 khas Melayu apalagi bahan yg digunakan adalah ikan2an. Pas bgt dehh.. Makasi yaa mbak Novi sudah menginspirasi ☺🙏#RecookDepok_OlahanIkan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#TemanCode_Novi
-
Asam Padeh Tengiri Asam Padeh Tengiri
siang ini masak yg nambah nafsu makan. buat pecinta pedes, jangan lupa masukin rawit utuh yaa 🙈#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3
-
Asam Padeh Tengiri Asam Padeh Tengiri
#recook - Kalo berdasar resep,, ini makanan khas PADANG.. tapi entah mengapa kox gak mirip yaa.. alhamdulillah rasanya enak..
-
Tenggiri Asam Padeh Tenggiri Asam Padeh
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga kita masak Ikan Asam Padeh kesukaan anak bungsu dirumah.Semenjak bikin asam padeh ini tiap kali saya beli ikan laut pasti si bungsu selalu bilang mau dibikin ikan yang kuahnya oranye...waah saya bahagia banget, karena anak- anak cenderung pilih ayam daripada ikan.Biasanya olahan ikan dirumah itu lebih sering ikan panggang oven polos ataupun berbumbu...maklum saya jaraaang sekali menggoreng ikan untuk keluarga. Selain ingin mengurangi minyak, menggoreng ikan juga cukup buat dapur jd lebih kotor jadi rasanya PR banget bersihinnya.Resep ini juga lumayan satset ya, pastinya enaak banget.Sumber: ig Dinda Alamanda
-
Tenggiri Asam Padeh Tenggiri Asam Padeh
06-12-2020Ini beneran enak cuma kurang pedeeezz aja karena menu bareng sama bocils.Dapur Ade makasih resepnya yee, cek yuuk di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12689313-asam-padeh-patin?invite_token=umyLFtryJLiT1QF5yKEDabJu&shared_at=1607170920#JelajahResepSehat#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeDa#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Tenggiri Asam Padeh Tenggiri Asam Padeh
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#week12#CeCabeAn
-
-
-
-
Tenggiri Asam Pade Tenggiri Asam Pade
Resep pertama yg saya posting 😄Source : Ferra rusliSaya baru belajar masak setelah menikah. Waktu awal2 belajar masak, takaran bumbu selalu saya ikuti sesuai resep, kadang kalau rasanya ada yg kurang lsg down bawaannya. Apa yg salah? Padahal sudah ngikutin resep dgn benar 😁Begitu juga dgn bahan2. Kalau krg 1 bahan saja, saya akan cari sampai dapat. Kalau gk dpt...ya gk jd masak 😁😁 Padahal bahan pelengkap bisa diskip atau diganti 😅Lama kelamaan, keterampilan dan indra perasa lebih peka. Kalau masak itu yg penting hrs dicicip, gk mslh mau 4 - 5 kali cicip, sampai dpt rasa yg cocok dg lidah kita.Biasanya resep yg menurut saya enak, saya tulis dibuku, tapi sayangnya gk ada fotonya. Jd mending resepnya saya save dicookpad. Bisa dilihat lagi sewaktu2.Happy cooking dan semoga resep yg saya posting bisa memberi ide buat pemula seperti saya 😁Saya gk punya resep asli, hanya belajar dr yg lebih ahli dan menuliskannya kembali bila menurut saya resep tsb enak 😉Utk gula, saya pakai sedikit saja, hy utk menambah rasa gurih makanan. Biasanya saya pakai jepit jempol dengan jari telunjuk dan jari tengah, lalu ditaburkan dimasakan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar