Cap Cay Tumis (Pork)

violita
violita @violita0502
Manado, Sulawesi Utara

Ceritanya mau 17an ad Acara mkn bersama pesta rakyat stlh sekian lama akhirnya back to kitchen.. dng bahan apa adanya Mari Memasakk 😀👍

Cap Cay Tumis (Pork)

Ceritanya mau 17an ad Acara mkn bersama pesta rakyat stlh sekian lama akhirnya back to kitchen.. dng bahan apa adanya Mari Memasakk 😀👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
12 Porsi
  1. 250 grDaging Babi (Bisa dgnti dng daging ayam)
  2. 500 grKentang
  3. 500 grWortel
  4. 500 grSawi Putih
  5. 250 grKembang Kol
  6. 2 BksBakso Ikan (Bs dgnti dg Bakso rasa apa aja)
  7. 20 butirTelur Puyuh
  8. Bahan Halus :
  9. 5 SiungBawang merah
  10. 5 SiungBawang putih
  11. SecukupnyaDaun Bawang
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaMerica
  14. SecukupnyaPenyedap Rasa (sy pake yg Sajiku)
  15. SecukupnyaTepung Maizena
  16. SecukupnyaKecap Asin (Optional)
  17. SecukupnyaBawang Goreng (Pemanis)

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Potong2 Bahan Daging+Bakso. Sisihkan.

  2. 2

    Potong2 Bahan Sayur Wortel+Kentang, Sawi+KembangKol. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih+bawang merah, potong2 daun bawang.

  4. 4

    Tumis tanpa minyak daging babi yg sdh dipotong2 (kalau mau dagingnya lembut bisa direbus sebentar dahulu bru kemudian ditumis, jgn lupa sisihkan kaldunya). Angkat sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang putih+bawang merah+ sebagian daun bawang hingga harum. Tmbhkn garam+merica+penyedap rasa+kecap asin.

  6. 6

    Tmbhkn bakso+daging babi+kaldu+wortel+kentang+kembang kol. Didihkan sebentar (tmbahkn air sedikit saja jika terlalu kering)

  7. 7

    Stlh sayur layu, tmbhkn sawi putih dan sisa daun bawang, kalo sawi putih sdh agak layu, tmbhkn maizena yg sdh dicampur air masak sedikit, campur smpai kuah tumisan terlihat mengental. Cek Rasa. Angkat. Siap dinikmati bersama telur puyuh+b.goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
violita
violita @violita0502
pada
Manado, Sulawesi Utara
Learning by Doingpractice makes perfectsimple menu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa