Cumi basah bumbu hitam enaknya juara

Ressy J. Machdalena
Ressy J. Machdalena @cook_8334460
Bandung

Caranya ternyata gampang dan hasilnya ajib banget bikin nambah nasi lagi dan lagi 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah
  2. 1 buahkunyit
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 1 batangserai
  7. 3 helaidaun salam
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdtpenyedap (saya pakai royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi biarkan utuh, boleh buang ruas tulangnya tanpa membuang isi cumi & kepala cumi

  2. 2

    Ulek bumbu-bumbu = bawang merah, bawang putih, kunyit sampei halus

  3. 3

    Geprek jahe & batang serai, cuci daun salam

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum

  5. 5

    Beri air 1/2gelas, tambahkan garam & penyedap

  6. 6

    Masukan cumi, masak sampai air mnyusut lebih baik bila wajan ditutup agar bumbu meresap, koreksi rasa, cumi bumbu hitam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ressy J. Machdalena
Ressy J. Machdalena @cook_8334460
pada
Bandung
a full time mommy & wifey 😊
Lebih banyak

Komentar

Netty Sitepu
Netty Sitepu @cookingwithm3
Maaf sy mau nanya..kunyit 1 dan garam 1sdm, trs air setengah gelas...apa bnr ato salah ya? Thx

Resep Serupa