Mendol

Fitri Rakhmawati @cook_6322905
Mendol, makanan yg terbuat dari tempe. Lebih enak lagi jika dibuat dari tempe yg agak masam. Mendol di kota Malang biasanya untuk teman makan rawon, sayur lodeh atau nasi jagung. Hmmmppp sedap...
Mendol
Mendol, makanan yg terbuat dari tempe. Lebih enak lagi jika dibuat dari tempe yg agak masam. Mendol di kota Malang biasanya untuk teman makan rawon, sayur lodeh atau nasi jagung. Hmmmppp sedap...
Cara Membuat
- 1
Hakuskan semua bumbu menggunakan cobek. Setelah bumbu halus, uleg tempe hingga tercampur rata dengan bumbu. Jangan lupa koreksi rasa.
- 2
Setelah tempe tercampur rata dengan bumbu, bentuk bulatan-bulatppan. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Paling suka sama mendol mengingatkan saya waktu ikut bude di Malang sering masak tempe mendol dimakan sama Rawon atau sayur lodeh haduhh enakk bangett...👍👍😍😍 Defa Ade Faruq -
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄 Daniel Christiana -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Rindu dengan Malang dan masa kecil. Mendol adalah lawuh/lauk khas Malang. Biasanya sebagai teman sego Mpok atau Nasi Jagung. Terbuat dari tempe semangit, atau tempe yang didiamkan lebih dari 2 hari. Sisca Wulandari -
Tempe Mendol Tempe Mendol
Lagi pengen bikin tempe mendol, teman makan nasi jagung dan urap sayur kapan hari. 💃💕Semoga teman-teman suka dengan resep Mendol Tempe ala Taawonie Kitchen.. #MurahMeriah#taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
Mendol Tempe - Menjeng Mendol Tempe - Menjeng
Makanan khas dari Jawa timur ini umumnya disantap sebagai lauk pendamping untuk hidangan seperti rawon, lodeh, atau pecel.Dan sejatinya Mendol tempe atau biasa disebut sebagai Menjeng, terbuat dari tempe Semangit. Tempe yang sudah berusia 2-3 hari.. yang agak agak bau semangit kalau kata orang jawa 😁Makanan ini bisa dikatakan sebagai 'perkedel tempe'. Karena cara pembuatannya memang mirip membuat perkedel.. Rasanya gurih pedas dengan wangi rempah kencur...😍#Ketupad#Pekanposbar#Cookpadcommunity_jakarta#Tempe#Mendol#Menjeng#Indonesianfood#Phiekitchen Phie Kitchen -
95. Mendol 95. Mendol
Mendol adalah lauk yang terbuat dari tempe. Enak banget dimakan dengan sayur lodeh ataupun rawon. Digoreng yang kering, dicemilpun enak juga. Yang jelas meskipun #MurahMeriah tapi tetap enak. Dwi Yenni Anggraeni -
Tempe mendol Tempe mendol
Bikin tempe mendol, lauk murah meriah tapi enak, dimakan pakai nasi anget aja juga sudah enak banget 😍 biasanya mendol ini disalah satu depot rawon yg terkenal di malang dimakan sama rawon. Ingrid Soebagio -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Mendol adalah makanan yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol tempe ini salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang) yang banyak ditemukan di daerah Malang kampung halaman saya. Mendol tempe ini biasanya dijadikan lauk bareng sayur asem, nasi urap ataupun nasi pecel. Saya ingat sekali, dulu waktu saya kecil sukanya makan mendol bareng dengan nasi anget, jadi mendol yang baru digoreng langsung saya remas dan dicampur rata sama nasi anget, waaahh itu bener-bener ngabisin nasi 😄 saya lebih suka membuat mendol menggunakan tempe baru sebab kalau menggunakan tempe semangit rasanya agak masam dan itu saya kurang suka, kalau bapak saya lebih suka mendol tempe semangit karena bapak emang lidah desa 😆 sejak tinggal di lamongan saya hampir jarang bikin mendol karena tempe disini cenderung basah jadi kalau dibikin mendol pas digoreng pasti ambyar, tapi karena kemarin saya lagi pengen banget akhirnya mutusin bikin mendol ala ibuk dengan cara gorengnya hati² banget soalnya takut hancur selain itu saya juga lupa bumbunya kurang ketumbar hihihihi tapi untunglah rasanya masih enak kok, next time akan coba bikin lagi dengan bumbu lebih lengkap 😉~ 13th week ~#lagilagitempe #anakrantau #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover Dika Noveri -
Tempe mendhol Tempe mendhol
Tempe Mendhol ato perkedel tempe makanan khas kota Malang ini sangat enak di buat lauk u/ sayur asam,sayur lodeh,tumisan sayuran,rawon dll .... yuuuk di cek resep ny trs di cobain .... enak bgt rasany 👍 ririh yoga -
50. Tempe Mendol 50. Tempe Mendol
Mendol itu apa sih, pasti banyak banget orang yang ga tau dan kemungkinan besar yang tau tempe mendol mungkin orang malang. Biasanya mendol iki disandingkan dgn nasi jagung atau nasi empok. Mendol juga enak disandingkan dengan nasi panas saja, nasi dan sayur bayam atau sayur asem. Terasa nikmat, dimakan tanpa nasi pun juga enak karna ada bumbunya. Ini resep dari Oma. Cara buatnya pun mudah, selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#CeritaSaya#DibalikResep madam.kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3182725
Komentar