50. Tempe Mendol
Mendol itu apa sih, pasti banyak banget orang yang ga tau dan kemungkinan besar yang tau tempe mendol mungkin orang malang. Biasanya mendol iki disandingkan dgn nasi jagung atau nasi empok. Mendol juga enak disandingkan dengan nasi panas saja, nasi dan sayur bayam atau sayur asem. Terasa nikmat, dimakan tanpa nasi pun juga enak karna ada bumbunya. Ini resep dari Oma. Cara buatnya pun mudah, selamat mencoba😊
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#CeritaSaya
#DibalikResep
50. Tempe Mendol
Mendol itu apa sih, pasti banyak banget orang yang ga tau dan kemungkinan besar yang tau tempe mendol mungkin orang malang. Biasanya mendol iki disandingkan dgn nasi jagung atau nasi empok. Mendol juga enak disandingkan dengan nasi panas saja, nasi dan sayur bayam atau sayur asem. Terasa nikmat, dimakan tanpa nasi pun juga enak karna ada bumbunya. Ini resep dari Oma. Cara buatnya pun mudah, selamat mencoba😊
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#CeritaSaya
#DibalikResep
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bahan" yang akan digunakan untuk bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kencur, dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya. Lalu haluskan, boleh tambah cabe rawit jika ingin lebih pedas (saya tidak pakai karna anak ikut makan).
- 2
Setelah halus, potong tempe sesuai selera untuk dilumatkan. Ukuran menyesuaikan saja mana yang lebih mudah. Kemudian lumatkan dan aduk bersama bumbu setelah lumat pindah ke dalam wadah. Lakukan hingga tempe sudah selesai di lumatkan semua. Aduk sambil di remat dalam wadah. Cek rasa apakah rasanya sudah sesuai asin dan manis tergantung selera.
- 3
Jika rasa sudah sesuai, maka tempe sudah siap dibentuk dgn di kepalan kurang lebih bentuknya seperti dibawah ini, lakukan hingga tempe yg lumat selesai di bentuk. Panaskan minyak, kemudian masukkan mendol kedalam minyak panas, tunggu hingga berwarna kecoklatan kemudian balik (hati - hati karena mudah hancur)
- 4
Setelah selesai makan tempe mendol siap dinikmati sebagai cemilan maupun sandingan lauk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Lagi pengen bikin tempe mendol, teman makan nasi jagung dan urap sayur kapan hari. 💃💕Semoga teman-teman suka dengan resep Mendol Tempe ala Taawonie Kitchen.. #MurahMeriah#taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Selasa kemarin saya diundang ke Semarang untuk membawakan materi seputar kuliner Malang. Selama membuat materi saya sadar kalau banyak kuliner Malang yg memakai bahan dasar tempe, salah satunya mendol. Saya ingat sekali pertama kali makan mendol di pecel itu rasanya gurih, sedikit pedas, dan ada wangi daun jeruknya.Kebetulan sekali saya belum pernah upload resep mendol, jadi sekalian bikin yg sesuai selera saya: gurih, pedas (sampai cabenya ngintip) & wangi daun jeruk. Berikut ini resepnya 😚#CookpadCommunity_Malang
-
17. Tempe Mendol 17. Tempe Mendol
Makanan yg sebelumnya saya gk suka nih mom wkt pindah ke malang.. tp semakin kesini semakin penasaran endingnya bikin mendol versi sendiri hehehe...
-
82.Tempe Mendol 82.Tempe Mendol
Asiiik dapet kreasi tempe dari cheche kitchen, rasanya wangi, garing diluar. Kalo dimakan ngeprel....enak#SarapanKu#resolusi2019#berburucelemekemas
-
191) Tempe Mendol 191) Tempe Mendol
Source: SendiindrianaAda tempe nginep dikulkas,, dibikin mendol enak kali ya.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_gresik#cookpad_paders#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#kreasioliveia#homemadeisbetter
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Aku besar di jawa tengah jadi gak tau apa itu mendol. Saat sudah menikah ikut suami ke malang disuguhi lauk mendol aku tanya ke suami ''ini apa ?'' katanya ''ini mendol dari tempe yang di bumbuin'' awalnya kurang suka eh lama lama jadi suka 🤭 yuk simak resep nya 😘Happy Cooking 👩🏻🍳#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Bosen dengan olahan tempe yang biasanya ?Bisa nih coba bikin tempe mendol :)Setauku ini aslinya dari Malang , karena di beberapa kota yang pernah ta kunjungi ga ada makanan ini .Trus resepnya juga dapet dari Nenek yang emang asli Malang .Mungkin ada di kota lain tapi beda nama kali ya ..HihihiYaudah cuusss kita masak :)
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Punya stok tempe di kulkas yang sudah layu dan bingung mau diolah apa? Daripada mubadzir dibuang, cobain resep ini yuk 😊Makanan khas Malang ini diberi nama mendol (pelafalan huruf 'e' nya sama seperti saat kita melafalkan kata 'enak'). Mendol artinya adalah kepal, sesuai dengan proses pembuatannya, yaitu tempe dikepal² dengan bumbu. Resep asli menggunakan tempe yang sudah lewat matang. Namun kali ini saya membuatnya dengan tempe biasa (tidak lewat matang)Di daerah asalnya Mendol disajikan sebagai lauk tambahan pendamping Rawon, Lodeh, maupun Pecel. Bisa juga dijadikan camilan yang rasanya maknyuss#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya
-
-
27. Mendol Tempe 27. Mendol Tempe
Masih edisi tempe, kali ini dibikin mendol. Mendol ini lebih enak kalo tempenya mendekati masam. Lebih merasuk rasanya..😄😄..mendol ini biasanya bisa langsung digoreng atau dibalut tepung. Kalau saya lebih nikmat dibalut tepung.#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)