Ceker Mercon

Arliyah
Arliyah @cook_arliyah82
Balikpapan

Ceker ayam, semua favorit dengan ini, ade bungsuku kalau cekernya tidak dipotong2 dia ga mau makan 😅😅
Jadi kalau masak ceker ya harus dipotong jadi dua

Ceker Mercon

Ceker ayam, semua favorit dengan ini, ade bungsuku kalau cekernya tidak dipotong2 dia ga mau makan 😅😅
Jadi kalau masak ceker ya harus dipotong jadi dua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahceker ayam,
  2. 6 btrbawang merah
  3. 4 btrbawang putih
  4. 1 ons cabe
  5. 1 bhtomat besar
  6. sedikitjahe,geprek
  7. sedikitlengkuas,geprek
  8. sedikitkunyit
  9. 1 btgserai
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. garam
  13. gula
  14. penyedap rasa/royco rasa ayam
  15. 2 sdkkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ceker yang sdh dibersihkan jd 2, rebus sebentar, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan jahe,laos,serai,daun salam,daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ceker,beri garam,gula,rocyo,aduk rata

  5. 5

    Beri 2 gelas air, aduk, biarkan sampai kuah menyusut

  6. 6

    Koreksi rasa, kalau air sdh menyusut,beri kecap 2sdm,aduk sebentar,angkat,ceker mercon siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arliyah
Arliyah @cook_arliyah82
pada
Balikpapan
Asal Kotabaru-Banjarmasin-KalSel, lahir di Paser-TanahGrogot-KalTim, menetap di Balikpapan-KalTimHobby makan, suka yang pedess, favorit makanan ala ala kampung, suka ngemil, doyan kerupuk dan suka buah buahan 😊ig. @arliyah82fb. Arliyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa