Pindang Serani

9 orang berencana membuat resep ini
Isma Uly
Isma Uly @ismauly
Rembang - Jawa Tengah

Biasanya pake bandeng. Ni kebetulan ada stok ikan kembung seger-seger di freezer. Pas cuacanya lagi panas banget. Buat makan siang, segeeer...!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan kembung
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 6 buahbelimbing wuluh
  7. 2 ruaskunyit bakar (geprek)
  8. 2 ruasjahe (geprek)
  9. 1 ruaslaos (geprek)
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 literair
  14. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan belimbing wuluh

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis semua bumbu (kecuali belimbing wuluh) hingga harum

  3. 3

    Masukkan air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan belimbing wuluh, gula dan garam

  5. 5

    Masukkan ikan satu per satu, didihkan kembali

  6. 6

    Koreksi rasa. Tunggu hingga ikan matang. Angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Isma Uly
Isma Uly @ismauly
pada
Rembang - Jawa Tengah
Find me on IG @ismauly twitter @ismaulyCooking is art and it's all about satisfaction
Lebih banyak

Resep Serupa