Pindang Serani

بسم الله الرحمن الرحيم
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Wikipedia
📝Kitchen hacks
Tau serok bolong kan? Iya... serok bolong, salah satu alat utk menyaring hasil gorengan atau masakan yg berkuah. Nah, serok bolong itu juga bisa kita digunakan buat misahin si putih kuning telur juga. Caranya mudah kok, pecahkan telur diatas serok maka bagian kuning telur akan tersaring dn tetap utuh.
#SiapMasukKalender
#AnekaHidangaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#Pekan44
#CookpadCommunity_Kalsel
Pindang Serani
بسم الله الرحمن الرحيم
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Wikipedia
📝Kitchen hacks
Tau serok bolong kan? Iya... serok bolong, salah satu alat utk menyaring hasil gorengan atau masakan yg berkuah. Nah, serok bolong itu juga bisa kita digunakan buat misahin si putih kuning telur juga. Caranya mudah kok, pecahkan telur diatas serok maka bagian kuning telur akan tersaring dn tetap utuh.
#SiapMasukKalender
#AnekaHidangaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#Pekan44
#CookpadCommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Siapkan/iris bumbu2.
- 2
Tumis terlebih dahulu bawang putih hingga agak kekuningan, lalu masukkan bwg merah tumis hingga harum dan layu.
- 3
Tata ikan dalam panci, masukkan bumbu2 cemplung (kecuali tomat, cabe dan daun prei) air asam dan tumisan bawang, lalu tambahkan air.
- 4
Masak hingga mendidih, masukkan gula, garam, potongan tomat, irisan cabe dn daun prei. Masak hingga matang dn bumbu meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Serani Pindang Serani
Srani Minimalis PaciranPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi.Praktis banget iniBumbu sederhanaEnak rasanyaDicoba saja yuk mariii 😋Sumber Resep : @pawone_noehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15626801#CookMemberPeDa3_Noe#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Pindang Serani Pindang Serani
Keseringan beli ikan ini, tp bosan kalau cuma digoreng, q coba lah dengan resep khas daerahku 😁 yaitu diserani. Hanya saja bedanya kalau biasanya ikan segar bukan ikan pindang 😁 (tapi aku selalu gagal membuatnya🙃) akhirnya aku coba ikan yg sudah dipindang. Dan hasilnya paksu dan perikecilku doyan. 👏 Umma Ashfa -
Pindang Serani Pindang Serani
Beberapa hari yang lalu, kita healing ke tempat makan sekaligus pemancingan deket pinggir laut. Alhamdulillah dapet ikan kakap putih.Ikannya dimasak pindang serani request paksu.Asli enaaak banget, kuahnya seger. Erna's kitchen -
Pindang Serani Pindang Serani
Bosan dengan ikan yang hanya di goreng saja, coba yuk di pindang Serani masakan khas kota Jepara, untuk rasa segar, pedas gurih enak. Enak pakai bandeng , patin atau Nila, berhubung di rumah ada nya ikan ekor kuning jadi aku coba dan ternyata enak juga#pindangserani#CookpadCommunity_Bogor#HariKartini#MakananKhasJepara Desi -
Pindang Serani Pindang Serani
#GoDa_KuPindangKau#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week_29~24.07.2019~. Ini salah satu menu simpel yg paling sering saya sajikan di rumah. Rasa nya segar Bundaindah_aura08 -
Pindang Serani Pindang Serani
Masak ini mah cepet dan gampang. Tinggal iris², geprek, dan cemplung². 15 menit kelar. Selamat mencoba.#CookpadCommunity_Semarang Gal Chan -
Pindang Serani Pindang Serani
Kuah ikan asam, asin, manis pedas punya banyak versi, salah satunya menu ini. Asal usulnya dari Jepara, yang memang kota di tepi pantai, mudah mendapatkan ikan. Sy selalu lebih suka yang praktis, dengan ikan boneless alias fillet, tak berduri 😃 Kalau mau pakai yang utuh, silakan, kuah pasti akan lebih terasa kaldu ikannya..#cocomtangpost_warnakuning#cookpadcommunity_tangerang#festivalramadancookpad#generasigakpakaimicin Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Pindang Serani Pindang Serani
Mulai suka dengan pindang serani karena salah satu restoran di Jepara menyajikan pindang serani dengan rasa yang cocok di lidahku. Enak sekali rasanya. Biasanya pindang serani di Jepara didominasi dengan rasa pedas terlalu banyak sehingga bumbu-bumbu yang lain yang ada pada masakan jadi tenggelam. Arun Smieszek -
Pindang Serani Pindang Serani
Biasanya pake bandeng. Ni kebetulan ada stok ikan kembung seger-seger di freezer. Pas cuacanya lagi panas banget. Buat makan siang, segeeer...! Isma Uly -
Pindang Serani Pindang Serani
Kali ini saya mencoba memasak Pindang Serani untuk pertama kalinya. Saya menggunakan Ikan Nila, bagi temen-temen bebas mau pakai ikan apa saja (biasanya ikan laut). Dan ternyata ga sulit seperti yang dibayangkan. Yuk coba! mellshana -
Pindang Serani Pindang Serani
Pindangnya seger banget, padahal dulu gak doyan pindang 😂sekarang malah tergila2 sama pindang 😆kayanya bumbunya banyak bgt ya tapi setelah dikumpulin gak sebanyak yang dibayangkan koq..😄 resep mba susi pake ikan kakap tapi saya adanya ikan gurame. 12.#BikinRamadanBerkesanSource : Susi Agung Fitri HN -
Pindang Serani Pindang Serani
Ini masakan khas jawa, kurang paham khas jawa mana,heheKarena sy tinggal dijawa, segala masakan dsini sy coba2 Ietha Junita Lovisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar