Bubur Ayam Simple (RiceCooker)

febrianird
febrianird @febrianird
Jakarta - Malang

Pengen bubur ayam Jakarta yg kuah kuning, tapi di malang adanya bubur ayam kuah semur dan santan 😂 jadi bikin aja deh

TIPS:
- setiap masak lubang uap, plat dibawah tutup rice cooker dan tempat pembuangan air di copot, agar air tidak meleber dan membanjiri pemanas ricecooker.
- Kalau masak air dan minyak-minyakan harus sering2 di cek, karena kalau ricecooker ada isi yg berminyak dan air banyak pasti akan tercook terus dan indikator tidak akan berpindah ke warm.

Bubur Ayam Simple (RiceCooker)

16 orang berencana membuat resep ini

Pengen bubur ayam Jakarta yg kuah kuning, tapi di malang adanya bubur ayam kuah semur dan santan 😂 jadi bikin aja deh

TIPS:
- setiap masak lubang uap, plat dibawah tutup rice cooker dan tempat pembuangan air di copot, agar air tidak meleber dan membanjiri pemanas ricecooker.
- Kalau masak air dan minyak-minyakan harus sering2 di cek, karena kalau ricecooker ada isi yg berminyak dan air banyak pasti akan tercook terus dan indikator tidak akan berpindah ke warm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bubur :
  2. 2 cupberas
  3. 1 ruas jarijahe
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 2 Lair
  6. kuah kuning :
  7. 1/4 kgayam
  8. 1 sachetBumbu Racik ayam ungke/ tempe goreng
  9. 500 mlair
  10. 1 cmkunyit (kalau kurang kuning)
  11. pelengkap *
  12. secukupnyaCakue
  13. SecukupnyaKecap
  14. sesuai seleraSambel

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, tambahkan air 2x ukuran biasa masak, jahe dan garam. Kalau sudah matang dan air habis, dimasukkan air lagi. Air yg di RiceCooker menyesuaikan karena ukuran RiceCooker yg beda2. Sambil sesekali di cek air dan di aduk dgn centong kayu. TIPS: pas masak bubur, lubang uap, plat dibawah tutup rice cooker dan tempat pembuangan air di copot. Agar tidak bocor dan bau. Mengaduk dengan centong kayu karena kalo pakai centong bawaan RiceCooker nanti centong nya kayak kekikis gitu

  2. 2

    Bersihkan ayam, masuk kan ke rice cooker yg lainnya. Tambahkan air 500ml dan bumbu racik. Rebus sampai ayam empuk. Ayam sudah empuk bisa diangkat dan dipisahkan dari air nya, diinginkan. Kalau dirasa terlalu asin bisa ditambah air hangat. TIPS: kalau ricecooker nya cuma 1, gantian masak ayam dulu baru bubur

  3. 3

    Cakue di potong-potong seukuran biasa buryam. Sambal bisa seadanya aja.

  4. 4

    Bubur sudah matang bisa di tata. Saya pribadi gak suka seledri dan kacang kedelai. Jadi gak pake :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrianird
febrianird @febrianird
pada
Jakarta - Malang
Seorang mahasiswa asal JKT yg harus merantau ke MLG dengan Ricecooker ukuran 0,9L merek Miyako yang suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa