Sate Daging Bumbu Rujak

Astriani Septy
Astriani Septy @astrianisepty_93
Sidoarjo

Ceritanya lagi ngidam pingin sate ini, langsung deh cus bikin sendiri.

Sate Daging Bumbu Rujak

Ceritanya lagi ngidam pingin sate ini, langsung deh cus bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 15 tusuk
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 7 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe merah
  5. 6 butirkemiri
  6. 2 buahtomat ukuran sedang
  7. secukupnyaGula & garam
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kotak" atau sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Lebih lama lebih sedap. Sy sekitar 20 mnt.

  4. 4

    Masukkan daging yg sdh dipotong. Aduk sebentar. Beri air, tunggu sampai bumbu agak keset, sambil diaduk. Cek daging, kalau kurang empuk beri air lagi. (Sy mengulang sampai 3 kali)

  5. 5

    Setelah daging sdh empuk dan bumbu agak asat. Tunggu dingin. Kemudian susun pada tusuk sate, sertakan juga bumbu rujaknya.

  6. 6

    Siapkan pembakaran. Bakar sate sampai bumbu terlihat agak kering. Jangan terlalu lama, nanti gosong.

  7. 7

    Hidangkan bersama nasi hangat. Dinikmati bersama sayur asem lebih mantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astriani Septy
Astriani Septy @astrianisepty_93
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa