Sate Jamur Bumbu Rujak

Vita Ruriyani
Vita Ruriyani @vita_pippo
Sidoarjo

Bumbu rujak is heaven. Mau ayam, ikan, tempe, dll pasti enak buat saya. Kali ini coba pake jamur karena lagi diet rendah kolesterol 😁. Rasanya nggak kalah enak. Resepnya dari ibu saya 😊

Sate Jamur Bumbu Rujak

31 orang berencana membuat resep ini

Bumbu rujak is heaven. Mau ayam, ikan, tempe, dll pasti enak buat saya. Kali ini coba pake jamur karena lagi diet rendah kolesterol 😁. Rasanya nggak kalah enak. Resepnya dari ibu saya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grjamur tiram
  2. 10bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 3cabe merah
  5. 4cabe rawit
  6. 1/2 buahtomat
  7. 4daun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/3 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtjintan
  13. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur tiram dalam air yang sudah mendidih selama 1 menit saja lalu tiriskan. Siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemanasan, lalu peras airnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan air secukupnya, gula dan garam, masak sampai air menyusut dan matang

  4. 4

    Ambil separuh bagian bumbu (pisahkan), lalu masukkan jamur tiram, masak sampai bumbu merata dan agak kering

  5. 5

    Tusuk jamur menyerupai bentuk sate lalu panggang sampai matang sambil dioleskan bumbu yang dipisahkan tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Ruriyani
Vita Ruriyani @vita_pippo
pada
Sidoarjo
a wanderer who learns how to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa