Martabak manis ( toping oreo ceres jagung dan keju )

eliza anggraini
eliza anggraini @cook_2654466
Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
  1. 100 grterigu ( segitiga biru )
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 1/2 sdmbaking powder ( boleh pakai atau tidak )
  4. 1 sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 btrtelur ( dikocok lepas di wadah terpisah )
  7. 80-90 mlair
  8. Toping:
  9. Mentega
  10. secukupnyaCeres
  11. 1-2 kepingoreo
  12. secukupnyaKeju
  13. Sesuai seleraJagung siap pakai / pakai jagung biasa ( setelah dipilin jagung direbus terlebih dahulu )
  14. secukupnyaSKM
  15. Atau toping lainya

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Campur terigu, ragi, gula, BP, dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur yg telah dikocok lepas dan air pada adonan tepung. Aduk hingga tidak ada gumpalan ( saya agak sedikit kocok menggunakan garpu )kemudian tutup dengan serbet 30 menit

  3. 3

    Panaskan teplon ukuran 20 / 22cm masukan adonan martabak, masak dengan api kecil hingga adonan tampak berpori ( tips: pada teplon jangan menggunakan mentega karena martabak akan cepat gosong dan warna permukaan tidak rata )

  4. 4

    Jika ingin memberi gula pada baguan atas martabak , taburi gula pada saat permukaan martabak masih agak basah ( saya tidak pake gula, karena tidak terlalu suka manis 😄)
    Setelah adonan kering olesi dengan margarin dan SKM, matikan api kompor.
    Hiasi dengan toping membentuk segitiga pada setiap toping.
    Setelah di hiasi dengan toping martabak dapat di panggang lembali dengan api kecil kira2 3menit dan di tutup, supaya toping lebih menempel

  5. 5

    Potong2 dan hidangkan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eliza anggraini
eliza anggraini @cook_2654466
pada

Komentar (4)

eliza anggraini
eliza anggraini @cook_2654466
Kl mau lbh kenyal bisa di tambah sendok tapioka dan raginya dibuat 1/4 sendok aja bunda

Resep Serupa