Ayam Rebus Tiram (Non MSG)

UC_Yushi
UC_Yushi @cook_4997132

Masakan sehari-hari dengan cara masak yang cukup simple dan tidak memerlukan banyak minyak.

Kuah kaldu sisa rebusan ayam biasanya saya gunakan untuk memasak sup jagung atau sup lainnya.

Ayam Rebus Tiram (Non MSG)

Masakan sehari-hari dengan cara masak yang cukup simple dan tidak memerlukan banyak minyak.

Kuah kaldu sisa rebusan ayam biasanya saya gunakan untuk memasak sup jagung atau sup lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
3 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung ukuran besar
  2. Saus Tiram
  3. 2 sdmsaus tiram (larutkan dgn 7 sdm air)
  4. 2 siungbawang putih (dicincang)
  5. 1 sdtmaizena atau sagu tani (larutkan dengan 3 sdm air putih)
  6. 50 mlair

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam dan lada, diamkan selama 15 mnt.

  2. 2

    Masukkan ayam dalam air mendidih dan rebus dengan api kecil (20-30 menit)

  3. 3

    Setelah mendidih diamkan ayam dalam panci dengan ditutup rapat (10-15 menit),

  4. 4

    Kemudian angkat, tiriskan, dan potong menjadi beberapa bagian dan taruh di piring.

  5. 5

    Di wajan yang berbeda, panaskan 1 sdm minyak dan oseng bawang putih cincang sampai harum & berwarna coklat muda, lalu masukkan larutan saus tiram + 50 ml air (biasa saya pakai air kaldu rebusan ayam agar gurih). Setelah mendidih, campurkan dengan larutan maizena, aduk sampai mengental.

  6. 6

    Tuang saus tiram ke piring yang berisi ayam. Makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UC_Yushi
UC_Yushi @cook_4997132
pada

Komentar

Resep Serupa