Kerang Dara Saos Padang

Dah lama ngidam kerang ini, kebetulan ada yang jual langsung bungkus dan eksekusi di rumah. Rasanya hmmmm daging kerang dengan resapan bumbunya endeusss banget, kebayar deh capeknya nyikatin cangkang kerang 😂
Kerang Dara Saos Padang
Dah lama ngidam kerang ini, kebetulan ada yang jual langsung bungkus dan eksekusi di rumah. Rasanya hmmmm daging kerang dengan resapan bumbunya endeusss banget, kebayar deh capeknya nyikatin cangkang kerang 😂
Cara Membuat
- 1
Cuci kerang, sikat bagian luarnya agar kotoran yang menempel hilang dan kulit kerang terlihat bersih.
- 2
Didihkan air yang telah diperasi jeruk nipis, masukkan kerang kemudian rebus selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.
- 3
Buka cangkang kerang, dalam keadaan daging masih melekat bilas di bawah air mengalir agar kotoran yang tertinggal dalam cangkang terbuang.
- 4
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas beserta daun salam hingga wangi. Masukkan cincangan tomat tumis kembali hingga tomat hancur.
- 5
Masukkan saos sambal, saos tiram, kecap, merica, garam, gula dan air.
- 6
Masukkan kerang aduk rata, biarkan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah air menyusut angkat dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
jadiii ceritanya semalem lagi jajan gt ada menu kerang, mesenlaah.. trus td inget punya kerang di kulkas, jadi deh eksekusi wwkwk Neirawp -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
pengennya kerang dara yang masih ada cangkangnya tapi gak ada yaudah yang ada aja deh. Mey Mojang -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Ceritanya beberapa hari yang lalu saya main ke kota Cirebon. Di sana saya diajak oleh teman saya untuk belanja seafood yang baru aja dibawa mendarat oleh nelayan. Saya di ajak langsung ke rumah pengepulnya (apa ya sebutan yg benernya?). Waaaah di sana banyak banget seafood segar, ada rajungan, udang, cumi, ikan, dan lain-lain. Saya borong semua hahaha. Maklum, rombongannya banyak. Pas mau pulang lagi ke Tangsel, saya mampir dulu beli seafood untuk oleh-oleh, saya beli udang, cumi dan ada kerang dara juga di sana! Borong lagi deh buat keluarga di rumah. Langsung eksekusi pas udah selesai istirahat di rumah hihihi Widya Ajeng P -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Yang suka pedes dan pecinta seafood wajib coba bikin masakan yang satu ini. Dijamin nagihin.. 😋🌿 Tips membersihkan kerang dara :1. Ambil air, es batu dan segenggam garam, taruh di dalam baskom. Masukkan kerang lalu kocok² menggunakan sutil kayu atau whisk. Kocok sampai air berubah warna menjadi keruh. Lakukan berkali² sampai air bersih.2. Rebus kerang dara ±5 menit atau sampai cangkang terbuka. Lalu basuh dengan air bersih. Nisakey 🍒 -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Suka banget sama kerang2an, jadi deh bkin maskan kerang Dara Inayah -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Anak saya suka banget kerang. Cuma suami tidak boleh yg kerang hijau. Lbh ke kerang dara dan lainnya. Kemarin ke lotte liat kerang dara yang sudah dileceti sari kerangnya. Biasanya kalau beli kerang dara saos padang mehong banget padahal sedikit banget. Coba buat sendiri biar puas. Liat2 beberapa resep di cookpad.Hasil dari bbrp resep spt berikut. Enak banget. Amisnya lumayan hilang. Indriayati -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Liat seafood itu bagaikan surga hahaha apa lg kerang inih yg menjadi favoritku dan keluarga. Hari ini memilih untuk saos padanglaah yng akan menjadi teman si kerangnya hihihi 😂😂 Nisa Purnamasari -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
#recook_NinaBikin masakan kesukaan nya paksu.. kerang dara, biasanya bikin ditumis aja.. Sekarang nyoba nikin sendiri ..Alahamdulillah paksu sukaaa.. Resepnya aku nyontek dari dapurnya mba @Nina.. Makasih yah mba..Source : Vienallegra#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Berawal info dr tetangga klo kerang dara ini enak,. Penasaran nih. Ha Diana Roky -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Menu kerang ni lg menjamur d Jogja, bosen dgn kerang dara yg cm direbus mulu. Akhirnya kuputuskan mengeksekusi menu yg lgi hitsssssss...Cussss #5resepterbaruku Asri Ochin Orin -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Pertama kali nyobain masak saos padang, karna adanya kerang jadi pakai yang ada saja.Yuk ikutan #KampungCoCok2ndAnniversary jeezaic.cook -
Kerang Dara Saos Padang Kerang Dara Saos Padang
Hai moms. Apakabar?Baru sempat upload. Dikarenakan tinggalanya dihutan-hutan. Jauh dari pasar dan sinyal kdang hilang timbul 🤣Setelah 3 bulan tinggal di Palembang, kangen sekali pgn makan makanan laut. Cuma nemu kerang dara. Yowes kita cuss masak aja 😊#resepkerangdara#resepkerangdarasaospadang Yana Armila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar