👉 Kue Lapis Pisang Kukus ala Dapur Fitri 👍

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

Assalamualaikum warahmatullahhi wabarakatu.
Pagi bunda, salam sejahtera.
Masih pagi banget saya siapin diri buat masak dan pagi ini pun saya coba membuat lapis pisang buat camilan pagi, kebetulan pisang pemberian bibi belum habis-habis nih di olah padahal cuma 1 sisir, sudah direbus, digoreng, di buat cake, di piscok sekarang di buat lapis, itupun masih bersisa stock pisangnya. Ya sudah, sore atau besok lagi deh, saya fikirin mau di olah apa lagi sisa pisangnya 😊😊😊

👉 Kue Lapis Pisang Kukus ala Dapur Fitri 👍

Assalamualaikum warahmatullahhi wabarakatu.
Pagi bunda, salam sejahtera.
Masih pagi banget saya siapin diri buat masak dan pagi ini pun saya coba membuat lapis pisang buat camilan pagi, kebetulan pisang pemberian bibi belum habis-habis nih di olah padahal cuma 1 sisir, sudah direbus, digoreng, di buat cake, di piscok sekarang di buat lapis, itupun masih bersisa stock pisangnya. Ya sudah, sore atau besok lagi deh, saya fikirin mau di olah apa lagi sisa pisangnya 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. 3 buahPisang raja, lumatkan
  2. 1 butirTelur ayam, kocok lepas
  3. 1 sachetSantan Kara (65 ml)
  4. 10 sdmTepung terigu
  5. 6 sdmGula pasir
  6. 2 sdmSKM putih
  7. 1/2 sdtGaram halus
  8. 1/4 sdtVanili
  9. 850 mlAir bersih
  10. secukupnyaPewarna kuning dan Ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Yang Pertama masukkan santan bersama garam, gula dan vanili lalu tambahkan air, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tak pecah, setelsh itu angkat lalu masukkan 2 sdm SKM, aduk merata kemudian dinginkan atau sampai hangat.

  2. 2

    Siapkan loyang, tempatkan pisang yang sudah di lumatkan bersama tepung terigu lalu masukkan kocokan telur dan santan yang sudah direbus tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 lalu masing-masing beri pewarna sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan panci pengukus, tuang adonan berwarna kuning pada cetakan yang sudah di olesi minyak kemudian kukus selama 10 menit lalu lapisi dengan adonan berwarna ungu, kukus kembali hingga matang.

  5. 5

    Angkat dan dinginkan. Potong dan kue pisang pun siap di sajikan buat camilan.

  6. 6

    Saya suka rasa manisnya, pas sesuai selera saya. Bagi yang agak manis boleh tambahin gula atau Susu ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa