Pesmol ikan kembung
Salah satu makanan kesukaan suami saya.Yang saya buat ini versi kuah siram.Jika ingin kuah meresap ke dalam ikan,ikan goreng dimasukkan ke dalam kuah setelah kuah mendidih dan dimasak sampai kuah mengental.
cabe rawit saya biarkan utuh supaya tidak terlalu pedas,jika kurang pedas tinggal dipencet dengan sodet saat membuat kuah.
Karena saya males bngt ngulek,bumbu2 biasanya saya parut aja spy lebih cepat. Untuk jahe dan kunyit setelah diparut saya tumbuk sebentar d talenan spy lebih halus.
Pesmol ikan kembung
Salah satu makanan kesukaan suami saya.Yang saya buat ini versi kuah siram.Jika ingin kuah meresap ke dalam ikan,ikan goreng dimasukkan ke dalam kuah setelah kuah mendidih dan dimasak sampai kuah mengental.
cabe rawit saya biarkan utuh supaya tidak terlalu pedas,jika kurang pedas tinggal dipencet dengan sodet saat membuat kuah.
Karena saya males bngt ngulek,bumbu2 biasanya saya parut aja spy lebih cepat. Untuk jahe dan kunyit setelah diparut saya tumbuk sebentar d talenan spy lebih halus.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus,daun jeruk,salam,serai,cabe merah dan cabe rawit sampai harum lalu tambahkan air,garam dan gula.
- 2
Masak sampai kuah mulai mengental,kemudian masukkan daun bawang,aduk2 sebentar,cicip rasanya.apabila sudah pas,matikan kompor.
- 3
Tata ikan goreng d piring,siram dengan kuah pesmol dan siap untuk dimakan :)
Resep Serupa
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Ini salah satu masakan favorit paksu dan anak-anak...klo masak ini saya sengaja bumbunya medok..Krn anak2 suka banget sama bumbunya.Untuk yg gak suka pedas pemakaian cabai bisa dikurangi takarannya.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Karena Anak laki2 saya suka sekali dengan ikan, saya selalu masak dg macam2 reswp dan bumbu
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Dpt pesmol ikan mas dari tetangga, trus tetangga ngsh tau bumbu2 nya ... jadi ikutan bikin pesmol dengan ikan yang berbeda dan ini pertama kali nya masak yang kaya gini 🤭 dan pak suami suka 🤭
Calyne Lestaryano -
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Ikan ini murah dan diolah apa aja juga enak... kali ini saya mau masak pesmol dengan kuah yang segerrr...
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
ceritanya pengen bikin pesmol ikan kembung, liat galeri cp nya mba erna's kitchen jdi bikin lah, kata yabbie sih enak jadi aku simpen di cp aja agar tidak lupa, cuma aku bikinnya yg tdk pedes ya kalau yg suka pedes bisa tambahin cabe rawitnya yg banyak hehe....😊
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Pertama kali masak ikan dipesmol, ternyata enak... Biasanya masak ikan cuma digoreng. Ini ga terlalu pedes, karna anakku ga suka terlalu pedas. Kalo dibikin pedes bakal lebih enak lg...
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Resep ini biasanya dibuat dengan rasa agak pedas tapi karena sy buat anak-anak jadi sy buat tanpa cabe. Buat yang pengen pedas bisa ditambahakan cabe sesuai selera dan digiling bareng bumbu halus. Atau dikasih cabe rawit setan utuh juga yummy banget.. Resep ini juga cocok untuk anak-anak pejuang kanker karena ikan punya nutrisi yang baik untuk tubuh. Dan pastinya anak-anak bakal suka rasanya yang gurih jadi penambah nafsu makan 😁#KapsulAjaib
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Meramaikan #jeramibekasi bersama #cookpadcommunity_bekasi , saya recook resepnya bunda rini karena kebetulan punya stok ikan kembung.Cabenya hanya hiasan supaya anak bayi bisa ikut makan. Saya sering masak ikan kembung untuk anak saya karena bagus sekali untuk mpasi, konon kandungan omega 3 nya lebih tinggi dari ikan salmon, murah meriah tapi bergizi tinggi. Untuk rasa asamnya saya pakai belimbing wuluh.Source : Rini Julia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9837171-pesmol-ikan-kembung?invite_token=NXshC1VjEsDemDeCRiZAXp47
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Pesmol Ikan Kembung-----------------------------------Pesmol Ikan merupakan masakan khas Sunda yang terbuat dari ikan. Pesmol banyak di sukai masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas. Pesmol ikan juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.Nah, untuk mengikuti GAS. Aku mau berbagi resep Pasmol Ikan Kembung. It's so yummy#TiketGAS2025Yukkk ikutan mba say @Rindu_Dapur @dewi008saraswati @L0708702021
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Bosen ikan dgoreng trus dibuatin sambel lalap,, kali ini dibuat pesmol ikan kembung...langsung aja
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Lagi pengen masak ikan kembung, qt bikin pesmol aja ..
-
Pesmol ikan kembung Pesmol ikan kembung
Menu sederhana dgn bumbu seadanya. Jenis ikan dan jumlah cabe bs disesuaikan selera masing2 🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar