Kepiting asam manis pedas

Name: Kepiting asam manis pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting isi 5; Bumbu; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar; 4 lembar daun jeruk; Daun bawang; 2 cabai besar; 10 cabai rawit; Saus tomat secukupnya; Saus tiram; Air; Garam; Gula; Mentega untuk menumis

Nita @cook_8409020

Gresik

Kepiting asam manis pedas

Nita @cook_8409020

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kgkepiting isi 5
Bumbu
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 cmjahe
1/2 sdtketumbar
4 lembardaun jeruk
Daun bawang
2cabai besar
10cabai rawit
Saus tomat secukupnya
Saus tiram
Air
Garam
Gula
Mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting.. lalu belah jadi 2...
2

Haluskan bumbu bawang merah putih,jahe,cabe rawit,daun jeruk,ketumbar,garam secukupnya,gula secukupnya
3

Iris bumbu:daun bawang,cabe besar.
4

Panaskan mentega,tumis bumbu halus... Setelah berubah warna.. masukkan bumbu iris..
5

Tambahkan saos tomat,saos tiram, sedikit air
6

Masukkan kepiting rebus telah d belah..kedalam bumbu dan test rasa.. didihkan air agak berkurang dan matikan api
7

Kepiting asam manis pedas siap di hidangkan...