Cumi Asin Saos Padang

Name: Cumi Asin Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 cm jahe; 2 buah tomat ukuran sedang; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas ukuran kecil; minya sayur; 1 gelas belimbing air putih; 5 sdm saos sambal; 1 sdt kecap manis; lada halus dan gula

khusnul @cook_7982558

liat cumi asin ditukang sayur kayanya enak, tapi bosan kalo cuma digoreng biasa.
ingat-ingat dikulkas ada saos sambal. dan udh lama ga makan macam masakan seafood diluaran. akhirnya coba deh buat cumi saos padang (walau cumi asin) 😂

Lebih banyak

Cumi Asin Saos Padang

khusnul @cook_7982558

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 cmjahe
2 buahtomat ukuran sedang
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas ukuran kecil
minya sayur
1 gelas belimbingair putih
5 sdmsaos sambal
1 sdtkecap manis
lada halus dan gula

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan rendam cumi asin sekitar 30mnit. sampai tidak terlalu asin
2

Haluskan bumbu (cabe,bamput,jahe,kemiri) lalu tumis hingga harum dan kecoklatan. masukan daun jeruk dan salam.
3

Masukan air dan irisan tomat, aduk aduk sampai tomat matang dan berubah menjadi saos. (pengganti saos tomat)
4

Masukan saos sambal, kecap dan geprekan lengkuas. lalu dilanjutkan dengan cumi yang telah dipotong-potong.
5

Masukan gula dan lada halus. koreksi tingkat kematangan cumi dan rasa sesuai selera. jika asin sudah dihasilkan cumi maka tak usah memakai garam.
6

Santap....

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

khusnul @cook_7982558

pada 20 Agustus 2017 05.31

Komentar

Resep Serupa

Cumi Asin Saos Padang Cumi Asin Saos Padang

Terinspirasi postingan chef devina hermawan cuma saya pakai cumi asin.

Dapur Olive
Cumi Asin Saos Padang Cumi Asin Saos Padang

Lolita Anastasia Vega
Cumi asin saos padang Cumi asin saos padang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcommunity_bandung#dapurayoe#diahayu_apBaru dapet good mood buat masak beberapa hari terakhir ini. Bosen dengan cumi asin yg dioseng gitu aja,inget resep saos padang JTT langsung deh cus eksekusi.

Diah Ayu AP
Cumi asin saos padang Cumi asin saos padang

Ceritanya si cuma lg pengen aja mkan cumi.. tp dapetnya cumi2 asin! Manfaatin ajalah,, hehehehe

Dhevie Afrilla
Cumi asin saos padang Cumi asin saos padang

Belanja gak nemu udang adanya cumi asin. Akhirnya langsung di eksekusi aja. Bikinnya jg gampang bgt.

naylazu
Cumi Asin Saus Padang Cumi Asin Saus Padang

1 bulan terakhir ini saya bener2 bingung setiap hari mau masak apa, beli dikang sayur gitu2 aja, dipasar bingung milih akhirnya nyoba cumi asin tapi dimasak saus padang, okelah let's tryMari masak moms...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#Resolusi2019#TemanBerjuang#cumiasin#cumisauspadang#cumiasinsauspadang#cumi#cookpadindonesia

@Aniezafa13 ✅
Cumi Asin Saus Padang Cumi Asin Saus Padang

Ada cumi asin di kulkas, seketika mikir mau dibikin saus padang aja ah 😁 ehhhh, endesss josss ternyataa! 😁😄 bikin pingin nambah nasi 😁 terimakasih resep saus padang nya mba Elza Simple Kitchen 😀😙

Indri Gustiantari
Cumi Asin Saus Padang Cumi Asin Saus Padang

Andin's Kitchen
Cumi Asin Saus Padang Cumi Asin Saus Padang

Adelina
Cumi asin saos padang simpel Cumi asin saos padang simpel

Suami suka banget masakan cumi seperti ini

Ismi
Cumi asin tinta saus padang Cumi asin tinta saus padang

Bosen masak cumi asin gitu gitu aja.. Cusss dehh dimasak saus padang aja *bagi yang gmau ada tinta tinggal dibuang ja semua isian cumi asinnya 😉👌🏻

Aku
Cumi Asin Saus Padang Minimalis Cumi Asin Saus Padang Minimalis

Aku belum pernah makan cumi asin saus padang. Jujur banget nih. Tapi karena kepingin banget nyobain dan bahan2nya cuma seadanya aja, ya dibuatlah masakan ini. Ini hasil modifikasi dari beberapa resep cumi asin saus padang, tapi dengan perubahan di sana-sini. Rasanya menurut saya endes banget tapi apakah mirip dengan saus padang yang biasanya? Mungkin 11/12 kali ya.

faqiaz

Rekomendasi Resep Lainnya