Resep Gule Kambing
Saya bukan penyuka daging kambing. Tetapi, pagi tadi, saya dikasih daging kambing mentah oleh tetangga. Bingung mau dibuat apa. Akhirnya, dikasih resep gule kambing oleh ibu saya. :-D Kata ibu saya, sih, enakkkk..Cuma, gule ini dibuat pakai santan encer, supaya gule terasa lebih ringan/tidak pekat dan segar. Tetapi, tetap terasa gurih. ;-)
Resep Gule Kambing
Saya bukan penyuka daging kambing. Tetapi, pagi tadi, saya dikasih daging kambing mentah oleh tetangga. Bingung mau dibuat apa. Akhirnya, dikasih resep gule kambing oleh ibu saya. :-D Kata ibu saya, sih, enakkkk..Cuma, gule ini dibuat pakai santan encer, supaya gule terasa lebih ringan/tidak pekat dan segar. Tetapi, tetap terasa gurih. ;-)
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging kambing berikut tulangnya, sisihkan. Bubuhi parutan kepala dengan air, peras santannya sebanyak 1.000 ml.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkih, kayumanis, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu harum, masukkan daging.
- 3
Sesudah daging kaku dan berubah warna, masukkan santan. Masak hingga daging empuk. Kalau santan mengering, sementara daging belum empuk, tambahkan air panas secukupnya.
- 4
Setelah mendidih, kecilkan apinya. Masak terus hingga kuahnya agak berminyak. Masukkan potongan tomat. Aduk, Angkat. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng atau irisan bawang daun. Tambahkan irisan cabai rawit, jika terasa kurang pedas.
Resep Serupa
-
Resep Gulai Kambing Mudah Resep Gulai Kambing Mudah
Resep Gulai Kambing enak dan lezat. Kali ini bikinnya pake bumbu instan biar lebih mudah bikinnya, Bumbu instan juga sudah banyak dijual ya, aku pake bumbu makan machmudah. pake yang lain juga gak papa, yang penting bumbu tambahannya dijaga tetap seimbang rasanyaini link videonya https://youtu.be/y2p38ZPOIEU biar lebih mudah bikinnyaplease Subscribe https://www.youtube.com/c/littlecheflintang for support.find me on instagram @littlecheflintang
-
Gulai Daging Kambing (Gule) Gulai Daging Kambing (Gule)
Gulai kambing.Versi jawa tengah lebih familiar disebut gule kambing.Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih.Bukan hanya bagian daging kambing saja, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.Setiap masak gule kambing, yang menjadi rebutan orang dirumah adalah gajih nya. 😂 nggak tau kenapa, rasanya tu endull menurut ku 😅Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring. Josss!Enak nya hari ini bisa masak Gule Kambing belanja nya di #belanjaIdeDiPasarCookpad semua bahan bahan nya komplit, belanja santan instan dan daging kambing...dan semoga bisa dapat #sarungtangancookpadSemangat teruss !!#cookpadCommunity_solo
-
Gule / Gulai Kambing Gule / Gulai Kambing
Malem-malem di tlp temen kantor, dimintai tolong masak daging kambing dapet jatah qurban. Ngeliat bahan-bahan dikulkas aku nyetok santan instan, bumbu gule bubuk, dan beberapa rempah yang belum pernah aku pakai sama sekali. Yauda terpikir masak gule aja karna kangen juga masakan alm.ibuku..komen temen pada bilang enak parah..cobain deh gule perdana anti gagal resep warisan keluargaku.. #kuraskulkas
-
Gule kambing Gule kambing
Bongkar kulkas masih ada sisa daging kambing, ku olah lah mjd gule kambing yg istimewa
-
Gule kambing Gule kambing
Karena acaranya "kuras kulkas" akhirnya kita masak gule kambing, kebetulan dikasih kambing kurban. Jadi aja kita eksekusi #kuraskulkas
-
Gule / Gulai Kambing Gule / Gulai Kambing
Resepnya tante ndari. Pdhl baru pertama kalinya bikin gule, enak bingit. Masakan kambing anti bau dan empuk dagingnya 🤩 suami dan keluarga doyan ampe nambah2🤭
-
Gule Kambing Gule Kambing
Selain sate kambing,gule kambing juga menjadi menu special Idul Adha dirumah kami.Gule kambing identik dengan Hari Raya Idul Adha ya mom.Tapi sekarang banyak juga ditemui rumah makan yang menjual gule kambing dan olahan serba daging kambing.Nah kali ini saya akan berbagi resep gule kambing yang enak dan nendang banget rasanya ya mom.Jangan lupa di save resepnya ya mom..#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_indonesia#Cookpadberbagiresep#Cookpadmasakjadimudah#Cookingwithme'99#Resepgulekambing#Cookpadresepenakdanmudah
-
Gule Daging Kambing Gule Daging Kambing
Source : Ummu Amzar bin Thalib. Episode daging kurban😊. Gule mmg cocoknya pk daging kambing, apalagi dg rempah2 yg komplit. Sedepp bgt...👌 #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingkambing
-
Gule Kambing Gule Kambing
Yang jual daging kambing da mau pulang. Alhamdulillah. Masih ada sisa daging 500gr.lumayan lah... Buat gule.Tidak sempat fto proses masaknya.#Gule kambing#cookpadindonesia
Zan -
Gule kambing Gule kambing
Idul Adha kali ini Seneng bgt,bs berkumpul seluruh anggota kel lainnya,dan bisa masak bareng,dan menu andalan yg gak bs terlewatkan adalah gule kambing dan sate,hmm seru bgt
-
Gule kambing Gule kambing
Ceritanya baru pertama kali bikin gule ...karna ayah pengen dimasakin gule....nyoba resep almarhumah ibu tapi hasilnya Alhamdulillah mantap...👍👍👍
-
Gule/Gulai kambing sedap gurih Gule/Gulai kambing sedap gurih
Rsep Sate dan gule kambing..favorite keluarga besar kami...😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar