Buncis cabai garam manis

desi el humaira
desi el humaira @deshumaira

Kegiatan selancar di socmed pasti deh bikin laper mata. Diantaranya nemu poto bucis cabai garam. Sebenernya sih gak jauh beda dg cemilan Tahu cabai garam yg duluan populer di kafe-kafe. Daripada penasaran, langsung cekidot 😁

Buncis cabai garam manis

Kegiatan selancar di socmed pasti deh bikin laper mata. Diantaranya nemu poto bucis cabai garam. Sebenernya sih gak jauh beda dg cemilan Tahu cabai garam yg duluan populer di kafe-kafe. Daripada penasaran, langsung cekidot 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbuncis (usahakan yg muda)
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 buahcengek domba (cabe rawit)
  5. 3 sdmgula
  6. 3 sdmgaram
  7. Air secukupnya (tdk lebih 150m)
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaKaldu penyedap rasa
  10. Bumbu kentang goreng rasa jagung bakar (indofood) *opsi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan buncis, potong seukuran kelingking (1 buncis potong 3-4 buah)

  2. 2

    Buat adonan dari terigu, garam, gula, merica, kaldu penyedap rasa, aduk dan beri air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental (jangan terlalu cair, krn hasil gorengan akan menyerap minyak)

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak, masukkan satu persatu buncis yang sudah di celup adonan (agar adonan menempel) goreng dengan api sedang, hingga berwarna kuning, tiriskan

  4. 4

    Opsi setelah ditiriskan, bisa di tambahkan bumbu kentang rasa jagung secukupnya

  5. 5

    Tumis bawang putih yang di cincang dengan cabe rawit domba (minyak sdikt) dg api sedang, masak hingga wangi, masukkan gula garam secukupnya dan merica, aduk hingga sedikit berubah warna, masukkan buncis yang sudah di goreng, aduh merata.

  6. 6

    Voila! Buncis garam cabai manis siap di sajikan. Makan selagi hangat bikin gak berhenti ngunyah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desi el humaira
desi el humaira @deshumaira
pada

Komentar

Resep Serupa