Kerupuk nasi + bayam

Niiedha J
Niiedha J @niiedhazulfhaa
Cilacap,jawa Tengah

Karena sering banget ada nasi 🍚 sisa,bingung mau di apain, klo dibuang sayang,, akhirnya nyari2 resep di cookpad dan nemu deh yg simpel, klo biasanya pke daun seledri aku ganti pke daun bayam hehe 😄😄😄

Kerupuk nasi + bayam

Karena sering banget ada nasi 🍚 sisa,bingung mau di apain, klo dibuang sayang,, akhirnya nyari2 resep di cookpad dan nemu deh yg simpel, klo biasanya pke daun seledri aku ganti pke daun bayam hehe 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi 🍚
  2. 1/2tepung tapioka
  3. 5 lembardaun bayam 🌿🌿 iris halus
  4. 1 bungkusmasako
  5. 4 butirbawang putih
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaAir mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi 20 menit atau 1 jam lalu lumat nasi (aku pke ulekan), haluskan bawang putih+ketumbar

  2. 2

    Campurkan bumbu halus tdi dengan nasi, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,masukan irisan daun bayam,lalu tuang air mendidih sedikit aja, karena tdi nasinya uh basah, aku nambahin airnya sedikit aja, uleni pke sendok atau centong

  3. 3

    Tambahkan Masako, sambil terus di uleni, pke tangan juga bisa, koreksi rasa, klo sudh pas tinggal bentuk lonjong memanjang

  4. 4

    Kemudian didikan air, setelah mendidih masukan adonan yg udah dibentuk tadi, klo udah mengambang berarti adonan udah mateng, ulangi sampai adonan hbis, angkat, tiriskan, stlah dingin masukan ke lemari es selama 1 jam biar keras trus mudah diiris

  5. 5

    Lalu iris tipis dan jemur smpai kering, kira2 2-3 hari, (klo aku jemur 1 hari udh kering) setelah kering goreng dengan api kecil,

  6. 6

    Sajikan dengan saus atau sebagai cemilan nyam nyam 🍟🍟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niiedha J
Niiedha J @niiedhazulfhaa
pada
Cilacap,jawa Tengah
instagram : @Niiedhazul_🌸 Happy Cooking🌸
Lebih banyak

Resep Serupa