Sayur tewel simpel super endeees

Luluk Silviana Febri Ria
Luluk Silviana Febri Ria @silvia_feb77
Blitar, Jawa Timur

Sudah lama ndak masak tewel (nangka muda), tadi pagi pas ke tukang sayur harganya murah bingit, cuma 4 rebong 😂 akhirnya tergoda buat masak tewel. Cusss mari kita masak yg simpel, enaaak dan puedeees 😋

Sayur tewel simpel super endeees

13 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ndak masak tewel (nangka muda), tadi pagi pas ke tukang sayur harganya murah bingit, cuma 4 rebong 😂 akhirnya tergoda buat masak tewel. Cusss mari kita masak yg simpel, enaaak dan puedeees 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tewel sepotong panjang (ditukang sayur)
  2. Kacang panjang (aku belinya cibu 😅)
  3. Kelapa parut, ambil santannya (aku belinya 2rb)
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 8bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 20cabe (tergantung selera)
  8. 2kemiri
  9. 2cabe merah besar (biar warnanya syantiks ky di gambar😜)
  10. 1/4 sdtketumbar (aku pake yg bubuk merk ladaku)
  11. secukupnyaGula dan garam
  12. Sedikitgula merah (sisir)
  13. Royko (tergantung selera)
  14. Bumbu tambahan :
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 ruaslengkuas/laos (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tewel yg telah dicuci bersih dan dipotong", setelah agak empuk masukkan kacang panjang, tunggu sampai keduanya empuk

  2. 2

    Sembari menunggu tewel empuk, siapkan/peras santan. Blender bumbu yg dihaluskan, biar cepet bun 😂

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Tambahkan gula garam secukupnya, dan 1/4 sdt ketumbar bubuk

  4. 4

    Siapkan tewel dan kacang panjang yg di rebus di dalam panci. Masukan bumbu yg ditumis ke dalam panci. Tuangkan santan. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Nyalakan api.

  5. 5

    Aduk aduk terus sampai matang agar santan tdk pecah. Masukkan royko dan gula merah sisir. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah dirasa pas, angkat dan beli taburan bawang goreng diatasnya. Yeeeyyy.. Sayur tewel pedas siap disantap sm ikan pindang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Silviana Febri Ria
pada
Blitar, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yg ikut mertua, jadi harus bisa masak 😂😂😂 meskipun cuma masakan sederhana, yg penting cocok dilidahnya org jawa 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa