Tumis Kangkung Tempe Pepaya Lezaaat ☺

Bunda Neni Mujianti
Bunda Neni Mujianti @cook_2621934
Tulungagung, Jawa Timur

Bosan dengan Tumis Kangkung, tumis Tempe, yg itu2 aja??. Kali ini Saya akan tulis resep tumis favorit suami Saya, dan favorit keluarga kecil Saya :) ..bahan2 nya bisa kangkung+tempe saja, kecap nya bisa di tambah/ di kurangi, kalau keluarga Saya suka kecap nya di tambahin dikit menjadi sperti lumpur kecap,hehe..yg suka kuah bisa di tambahkan air sedikit, yg tidak suka PETAI bisa di ganti EBI (rendam dulu sebentar dalam air hangat) atau TERI (buang kepalanya)..oke deh langsung aja yaa, semoga suka resep nya, nyummy ,, selamat memasak :)

Tumis Kangkung Tempe Pepaya Lezaaat ☺

2 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan Tumis Kangkung, tumis Tempe, yg itu2 aja??. Kali ini Saya akan tulis resep tumis favorit suami Saya, dan favorit keluarga kecil Saya :) ..bahan2 nya bisa kangkung+tempe saja, kecap nya bisa di tambah/ di kurangi, kalau keluarga Saya suka kecap nya di tambahin dikit menjadi sperti lumpur kecap,hehe..yg suka kuah bisa di tambahkan air sedikit, yg tidak suka PETAI bisa di ganti EBI (rendam dulu sebentar dalam air hangat) atau TERI (buang kepalanya)..oke deh langsung aja yaa, semoga suka resep nya, nyummy ,, selamat memasak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4-5 siungBawang merah, iris
  2. 2-3 siungBawang putih, iris
  3. 3 cmLengkuas, geprek
  4. 3 cmJahe, geprek
  5. 1Cabai merah besar, iris serong
  6. 1Cabai hijau besar, iris serong
  7. 5Cabai rawit, iris serong
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 6 bijiPetai (bila suka petai), belah jdi 2 atau 4
  12. 1 bungkusTerasi, ukuran kecil, bakar (haluskan menggunakan sendok)
  13. 1 sdmkecap manis (sesuai selera)
  14. SecukupnyaMinyak goreng (untuk menumis)
  15. Penyedap (bila suka)
  16. 2 ikatKangkung, siangi
  17. 1 papanTempe, potong korek api/potong kotak (goreng setengah matang)
  18. 100-200 gramPepaya muda (sesuai selera), potong korek api
  19. SecukupnyaAir
  20. 1/4 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, lengkuas, jahe, daun salam, petai (bila suka), terasi yang sudah di haluskan. Aduk merata sampai tercium harum,

  2. 2

    Selanjut nya, masukan pepaya muda dan kangkung. Aduk merata sampai keduanya layu,

  3. 3

    Kemudian masukan tempe, aduk kembali,

  4. 4

    Selanjutnya masukan Garam, gula pasir, kecap manis, penyedap (bila suka), merica bubuk. Aduk sebentar,

  5. 5

    Lalu tuangkan air secukupnya. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Setelah itu cicipi rasa, angkat dan Sajikan :) .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Neni Mujianti
Bunda Neni Mujianti @cook_2621934
pada
Tulungagung, Jawa Timur
I love cooking. Learn to cook and keep learning belajar memasak dan terus belajar, agar suami dan anak-anak Saya betah dirumah ^_^ ... Taukah anda? Tetap hargai orang yang membenci Anda, karena mereka adalah seorang penggemar Anda yang diam-diam mengidolakan Anda, yang telah menghabiskan waktunya untuk melihat kesalahan Anda, dan tidak sempat melihat kesalahan dirinya sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa