Tumis Kangkung Tempe Pepaya Lezaaat ☺

Name: Tumis Kangkung Tempe Pepaya Lezaaat ☺
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 siung Bawang merah, iris; 2-3 siung Bawang putih, iris; 3 cm Lengkuas, geprek; 3 cm Jahe, geprek; 1 Cabai merah besar, iris serong; 1 Cabai hijau besar, iris serong; 5 Cabai rawit, iris serong; 2 lembar Daun salam; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 6 biji Petai (bila suka petai), belah jdi 2 atau 4; 1 bungkus Terasi, ukuran kecil, bakar (haluskan menggunakan sendok); 1 sdm kecap manis (sesuai selera); Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis); Penyedap (bila suka); 2 ikat Kangkung, siangi; 1 papan Tempe, potong korek api/potong kotak (goreng setengah matang); 100-200 gram Pepaya muda (sesuai selera), potong korek api; Secukupnya Air; 1/4 sdt Merica bubuk

Bunda Neni Mujianti @cook_2621934

Tulungagung, Jawa Timur

Bosan dengan Tumis Kangkung, tumis Tempe, yg itu2 aja??. Kali ini Saya akan tulis resep tumis favorit suami Saya, dan favorit keluarga kecil Saya :) ..bahan2 nya bisa kangkung+tempe saja, kecap nya bisa di tambah/ di kurangi, kalau keluarga Saya suka kecap nya di tambahin dikit menjadi sperti lumpur kecap,hehe..yg suka kuah bisa di tambahkan air sedikit, yg tidak suka PETAI bisa di ganti EBI (rendam dulu sebentar dalam air hangat) atau TERI (buang kepalanya)..oke deh langsung aja yaa, semoga suka resep nya, nyummy ,, selamat memasak :)

Lebih banyak

Tumis Kangkung Tempe Pepaya Lezaaat ☺

Bunda Neni Mujianti @cook_2621934

Tulungagung, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4-5 siungBawang merah, iris
2-3 siungBawang putih, iris
3 cmLengkuas, geprek
3 cmJahe, geprek
1Cabai merah besar, iris serong
1Cabai hijau besar, iris serong
5Cabai rawit, iris serong
2 lembarDaun salam
1 sdtGaram
1 sdtGula
6 bijiPetai (bila suka petai), belah jdi 2 atau 4
1 bungkusTerasi, ukuran kecil, bakar (haluskan menggunakan sendok)
1 sdmkecap manis (sesuai selera)
SecukupnyaMinyak goreng (untuk menumis)
Penyedap (bila suka)
2 ikatKangkung, siangi
1 papanTempe, potong korek api/potong kotak (goreng setengah matang)
100-200 gramPepaya muda (sesuai selera), potong korek api
SecukupnyaAir
1/4 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, lengkuas, jahe, daun salam, petai (bila suka), terasi yang sudah di haluskan. Aduk merata sampai tercium harum,
2

Selanjut nya, masukan pepaya muda dan kangkung. Aduk merata sampai keduanya layu,
3

Kemudian masukan tempe, aduk kembali,
4

Selanjutnya masukan Garam, gula pasir, kecap manis, penyedap (bila suka), merica bubuk. Aduk sebentar,
5

Lalu tuangkan air secukupnya. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Setelah itu cicipi rasa, angkat dan Sajikan :) .

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Neni Mujianti @cook_2621934

pada 26 November 2015 01.32

Tulungagung, Jawa Timur

I love cooking. Learn to cook and keep learning belajar memasak dan terus belajar, agar suami dan anak-anak Saya betah dirumah ^_^ ... Taukah anda? Tetap hargai orang yang membenci Anda, karena mereka adalah seorang penggemar Anda yang diam-diam mengidolakan Anda, yang telah menghabiskan waktunya untuk melihat kesalahan Anda, dan tidak sempat melihat kesalahan dirinya sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kangkung Gula Cabe Hijau Kecap Cabe Rawit Pepaya Muda Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya