tahu goreng ala nyonya pranakan

Name: tahu goreng ala nyonya pranakan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 keping tahu putih/ kuning ukuran sedang; 1 buah timun/ serut buang biji; 100 gr tauge/ rebus sebentar; 50 gr asam jawa; 250 ml air hangat; 2 siung bawang putih; 3-4 buah cabe merah; 2 sdm gula pasir; 4 sdm kacang tanah yg telah di sangrai; 1 buah jeruk limau / peras; 1 sdm kecap hitam

Nana Ningnong @cook_2670307

tahu goreng ala nyonya pranakan

Nana Ningnong @cook_2670307

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2-3 kepingtahu putih/ kuning ukuran sedang
1 buahtimun/ serut buang biji
100 grtauge/ rebus sebentar
50 grasam jawa
250 mlair hangat
2 siungbawang putih
3-4 buahcabe merah
2 sdmgula pasir
4 sdmkacang tanah yg telah di sangrai
1 buahjeruk limau / peras
1 sdmkecap hitam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

goreng tahu hingga kekuningan
2

campur asam jawa dengan air hangat/ saring
3

kacang yg telah di sangrai, di tumbuk kasar
4

blender, cabe, bawang putih, kecap hitam, gula dan air asam, serta air jeruk
5

taruh tahu di atas piring, timun, tauge serta kacang yg telah di tumbuk,, lalu siram dengan saos yg telah di blender