Sambel tumpang
Makanan ini khas dari kota asal suami saya yaitu Kediri, bahan utamanya tempe semangit alias tempe kemarin, kata org jawatimuran tempe bosok, hehe...
eiiit tp jgn salah, biarpun gitu rasanya mantab & jd wisata kuliner khas yg sangat diminati bila kita berkunjung ke kota Kediri selain soto & tahu takwa-nya yang terkenal.
Sambel tumpang
-
Astiya Lestari“Setor Recook mbak 🥰🙏 kebetulan di kulkas ada tempe semangit, jadi cuss... Langsung eksekusi. Hehehe.. terimakasih mbak resepnya, mohon ijin untuk Reshare Yaaa mbak 🥰🙏😍” -
Bunda Asmorojati“sukaaa..enak..tapi saya tambahin ebi jadi lebih maknyus..makasih resepnya mam @SusiAgung” -
Endah Palupi“Setor recook mbak susi,,mantap makan siangku nihh 😋😋” -
Murnie“Alhamdulilah mudah dan enak.. Makasih bu, sudah berbagi resepnya... Endeeuss..😘” -
Nisa“Setor cii ... Aku ga pernah masak ala jawa sebelumnya .. Sukurlah kata suami enak hehehe ^^ makasih ci” -
dededt tembem“Nasi sambel tumpang+rebusan brokoli&kubis dan tahu lembaran”
Makanan ini khas dari kota asal suami saya yaitu Kediri, bahan utamanya tempe semangit alias tempe kemarin, kata org jawatimuran tempe bosok, hehe...
eiiit tp jgn salah, biarpun gitu rasanya mantab & jd wisata kuliner khas yg sangat diminati bila kita berkunjung ke kota Kediri selain soto & tahu takwa-nya yang terkenal.
Cara Membuat
- 1
Rebus tempe dalam air mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & cabai utuh, rebus sampai matang lalu bejek-bejek tempe asal hancur saja.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi & matang, angkat. Tuang bumbu kedalam panci rebusan tempe, aduk rata, tuangi santan, lalu bumbui gula merah, garam & kaldu jamur, koreksi rasa, angkat & hidangkan dengan sayuran rebus & peyek.
- 3
Note: Bila suka bisa ditambahkan potongan tahu rebus kedalam sambel tumpang.
- 4
Resep Serupa
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Karena punya tempe yang udah terlanjur semangit, jadi di sambel tumpang aja.#tantanganpertamaku
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Ada tempe semangit masih setengah papan duh sayang banget kalau dibuang keingat sambal tumpang pakek tempe semangit.... Awal makan dirumah sodara pakek kulupan daun ketela... Padahal q gak suka sayur tempe tp q rasain tempe semangitnya gak ada bau.... Rasanya nyummii....
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Memanfaatkan tempe yg sudah nginep ( semangit ), jadilah sambel tumpang yg gurih sedap..
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Dapet gratisan tempe yg udah layu.. Dengan bau yg khas.. Ini. Akan jd aroma d sambel tumpang. Harus tempe yg layu agak bau. Tp jangan busuk yah bund tempenya.tempatku namanya tempe semangit
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Salah satu masakan favorit suami😁sambel tumpang. Khas Solo. Tempe semangit sangat enak😋
Puput Widhiarti -
Sambel tumpang Sambel tumpang
Mengolah tempe semangit atau tempe yg sdh hampir busuk . Ini makanan yg khas banget dan biasa dirumah waktu kami kecil makanan ini buat cemilan sore dengan krupuk goreng pasir
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Beli tempe bungkus tp sdh terlalu mateng (semangit) akhirnya bikin aja sambel tumpang
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Niat banget bikin tempe semangit sendiri, 3 hari tempe dibiarin di suhu ruang, Sebagian kecil dibuat sayur bobor masih nyisa keinget sambel tumpang tar tinggal direbusin sayuran#PejuangGoldenApron2#minggu52#cookingwithlove
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
ada tempe semangit di kulkas dikaryakan saja berhubung lagi #kangenrumah nemenin si tahu bacem tadi 😊#pekaninspirasi#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
#DiRumahAja bersih2 kulkas nemu tempe tp sudh semangit. Sayang kalau dibuang. Akhirnya dimasak aj dngan bumbu seadany dirmh. Kebetulan #WeekendChallenge yg diberikan mamah cookpad minggu in temanya dari para #CABEKU yg berhubungan dngn #KelapaSeribuManfaat. Sambel yg satu in menggunakan santen, jdi rasany gurih...#WeekendChallenge
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Di kulkas lagi ada tempe 3 hari yg lalu dan tadi pagi beli tempe yang baru jadi kepingin nyambel tumpang khas kediri
-
Sambel tumpang Sambel tumpang
Mertua saya asli kediri dan makanan khas kediri salah satunya sambel tumpang. Mantunya orang kediri harus bisa bikin sambel tumpang😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar