Terik Daging Sapi Tahu Telor langsung Enakk :D resep Keluarga

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Terik Sapii,masakan yang oma sering kirim ke aku+adik2.. uenak pwol.. dlu aku sering mengira pasti susah bangett bikinnya,lha wong enakke ky gni??hahahah..
Ternyata nda sesulit yg dbayangkan..beneran!^.^ worth it lah pkoknya..
Biasa oma bkinin teman si Terik yaitu Sambal terasi mentah..sm kerupuk udang..maknyuss bangett..
Resep terik ini rata2 kalo orang Semarang ampir2 sama bumbu2nya...kalo luar pulau/kota mungkin bisa beda dkit variasinya.pasti smua sm2 enakk..
Cuss resepnya;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 600 gramDaging sapi berlemak
  2. 4 bijiTahu,potong menyilang(aku suka yg padat mis;Tahu Serasi)
  3. 6 btrTelur rebus,kupas
  4. 4 lembarDaun salam
  5. 3 cmlengkuas
  6. 3 helaidaun jeruk
  7. 2 batangserai,keprak
  8. sesuai seleraPenyedap rasa Sapi
  9. 80 gramGula merah/sesuai selera
  10. 1500 ccsantan sedang aja
  11. BUMBU HALUS :
  12. 8 btrBawang Merah
  13. 5 btrBawang putih
  14. 6 btrKemiri
  15. 2 sdtKetumbar
  16. 1 sdtMerica butir
  17. Secukupnyaair asam jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis minyak dengan bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging,aduk sampai berubah warna..kasi air santan..sisa bumbu lain,dan tahu+telur..

  3. 3

    Masak dengan api kecill sampai daging empuk,meresap,dan kental.Angkat,sajikan dgn bawang merah goreng,krupuk+nasi hangat ^.^ krupuk terung/udang lebi cocok buibu..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Rita Febiola
Rita Febiola @Ritawijayanti84
Enak banget ci...masyaaAllah
Pasukan dirumah sampe nambah2

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa