Fideos con camarones a la crema 🍝🍤🍃
Paso a paso
- 1
Cocemos los fideos (pueden ser de cualquier tipo, personalmente me gustan las corbatitas) en abundante agua, está debe estar hirviendo antes de agregar la pasta y ahí añadimos sal y un poco de aceite por aprox 10-12 min a fuego medio.
- 2
En un sartén pequeño ponemos los camarones a fuego medio para que boten el agua remanente y colamos.
- 3
Agregamos en el mismo sartén los camarones colados con la mantequilla y doramos.
- 4
Salpimentamos y Agregamos las especias revolviendo cuidadosamente.
- 5
A esta altura los fideos estarán listos así que escurrimos y los lavamos con agua fría para cortar la cocción (ese es un tips para que las pastas queden en su punto y no sobrecocidas).
- 6
Finalmente apagamos el fuego de los camarones y añadimos la crema. Revolvemos un poquito y listo.
- 7
Rinde para 4 porciones y queda de maravillas.
- 8
👌🏻🍤
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Marilyn sauceda
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