Tumis pare soun anti pahit

hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
Jakarta

Udah lama g nulis dicookpad, akhirnya ogn juga sharing resep masakan.
Tadinya cuma mau masak lele sambel ijo, tp sayurnya blm ada.
Langsung kepikiran pgn makan pare.

Tumis pare soun anti pahit

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama g nulis dicookpad, akhirnya ogn juga sharing resep masakan.
Tadinya cuma mau masak lele sambel ijo, tp sayurnya blm ada.
Langsung kepikiran pgn makan pare.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 buahPare
  2. 1 bungkusSuun
  3. secukupnyaUdang
  4. 5 siungBawang putih
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 buahCabe rawit
  7. Daun salam
  8. Lengkuas
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pare. Potong tipis2, remas2 pakai garam sampai keluar air dari pare tsb. Buang aire remasan pare, kmdian rendam pakai air hangat kira2 5 menit. Dab tiriskan

  2. 2

    Rendam suun kedalam air hangat. Setelah empuk tiriskan supaya g nyonyot.

  3. 3

    Goreng udang dulu tiriskan. Potong tebal2 bawang putih dan goreng setengah matang. Udang+bawang putih haluskan.

  4. 4

    Potong2 bawang merah, cabe rawit.

  5. 5

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih+udang yg telah dihaluskan. Tumis hingga aromanya harum dan layu (jgn smp gosong ya), masukkan potongan2 cabe rawit, salam,lengkuas.

  6. 6

    Setelah bumbu tumisan sudah masuk semua, masukkan tirisan pare sampai sedikit empuk, beri air sedikit saja biar g gosong. Setelah itu masukkan suun.

  7. 7

    Setelah semua tercampur, tambahkan garam. Test rasa.. dan matang hmmm yummmy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
pada
Jakarta
suka bgt makan apa aja, apa aja pgn dicoba masak sendiri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa