Ayam Kung Pao China

Mamae Denka
Mamae Denka @cook_5246021
Yogyakarta

Oprek2 blog.sina China, ternyata resep kungpao terbilang sederhana dan sedikit bumbu, tp enak juga kok, diresep ini cm gak dimasukin anggur dan mentimun krna gak ada dikulkas.. Wekekeke langsung eksekusi buat sarapan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 250 gdada ayam fillet potong sesuai selera
  3. 1mentimun ukuran sedang iris dadu (eike ndak pake)
  4. 2wortel ukuran sedang iris dadu
  5. 50 gramkacang tanah tanpa kulit (sy pake yg berkulit) goreng
  6. Bumbu rendaman ayam:
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. 1bawang putih cincang
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. Bumbu tumis:
  13. 2bawang putih cincang
  14. 1bawang bombai potong dadu
  15. 2 ruasjahe diiris
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaos tiram (tambahan dr sy)
  18. secukupnyalada putih
  19. secukupnyaknorr. sy pake royco
  20. 2daun bawang
  21. 3cabai merah kering. saya goreng cabe rawit barengan kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan bumbu rendaman kcuali tepung tapioka, lalu masukan kulkas 15 menit (lebih lama lebih bagus), jika sudah selesai tambahkan tepung tapioka dan goreng sampai setengah matang

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay,jahe sampai wangi, masukan cabe. lalu masukan wortel, mentimun, kacang goreng dan ayam

  3. 3

    Tuang saos tiram dan kecap manis, lada, knorr trakhir masukan daun bawang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mamae Denka
Mamae Denka @cook_5246021
pada
Yogyakarta
An amateur home chef who just started to learn how to cook.
Lebih banyak

Resep Serupa