Sambel goreng ati

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramati ampela ayam
  2. 5 buahkentang
  3. 2 lembarpetai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buahcabe besar
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 cmkunyit
  14. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela, lalu goreng, kemudian potong dadu. Potong kentang bentuk dadu jg, goreng hingga matang. Goreng petai setengah matang, potong jadi 2 bagian.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis di wajan dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukan ati ampela, petai dan kentang. Tambahkan gula garam. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niza Wulandari
Niza Wulandari @nizaflo
pada
Pasuruan
I'm a Banker n I love cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa