Oseng mercon

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 5 siungbawah merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 pcscabe merah
  5. 15 pcscabe rawit
  6. Bumbu tambahan:
  7. 1 batangsereh
  8. 3 lembardaun salam
  9. 10 pcscabe rawit utuh
  10. 1 papanpete (optional)
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyaroyco
  15. 1 sdmkecap manis
  16. Bahan utama:
  17. 1/4 kgtetelan sapi (bisa diganti daging sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan terlebih dahulu

  2. 2

    Setelah tetelan setengah empuk, matikan kompor dan potong2 tetelan sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum

  4. 4

    Masukkan pete dan tetelan kemudian beri kaldu rebusan tetelan tadi

  5. 5

    Beri kecap kemudian tunggu hingga air kaldu menyusut

  6. 6

    Setelah hampir menyusut aduk terus supaya tidak gosong

  7. 7

    Jika sudah matang sajikan oseng mercon beserta nasi putih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yosephin andina
yosephin andina @andina_ircahya
pada

Komentar

Resep Serupa