Iwak Rabuk Pedas
Sore hujan2 pengen makan makanan yg rasanya macam2. Kalo menurutku menu ini rasanya lumayan komplit. Asam, manis, gurih, pedas. Menu ini juga bisa pake ikan apa aja, tapi lebih baik pakai ikan yg dagingnya tebal seperti tongkol, layang, atau ikan gembung biar ga susah juga misahkan durinya. Ini yg aku pakai ikan kecil (gatau namanya apa, seperti papuyu) gara2 yg diminta beli salah ikan. Alhasil suwirnya rada emosi. Tapi hasil akhir tetep enak kok 😅
Iwak Rabuk Pedas
Sore hujan2 pengen makan makanan yg rasanya macam2. Kalo menurutku menu ini rasanya lumayan komplit. Asam, manis, gurih, pedas. Menu ini juga bisa pake ikan apa aja, tapi lebih baik pakai ikan yg dagingnya tebal seperti tongkol, layang, atau ikan gembung biar ga susah juga misahkan durinya. Ini yg aku pakai ikan kecil (gatau namanya apa, seperti papuyu) gara2 yg diminta beli salah ikan. Alhasil suwirnya rada emosi. Tapi hasil akhir tetep enak kok 😅
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus, sisihkan.
- 2
Goreng ikan setengah masak lalu suwir ikan, kalo mau lebih halus bisa di uleg aja. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu penunjang.
- 4
Masukkan ikan. Masak dengan api sedang sambil diaduk aduk hingga airnya habis dan kering. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iwak Rabuk Cakalang Pedas Iwak Rabuk Cakalang Pedas
Bakulan dg resep kira" 😅😅 coba aja lah ditulis resepnya.. Kali aja ada yg mau coba 😙
-
Iwak Rabuk Pedas (Abon Ikan Pedas) Iwak Rabuk Pedas (Abon Ikan Pedas)
Source: @dedifa_cookingRecook & modified: Manda EvieMasyaa Allah, 2 tahun bersama sebagai timlo KalTim tak terasa ya makTerimakasih sudah sabar dengan aku 🫶Di resep ini aku menggunakan ikan trakulu, karena malas menumbuk, daging ikannya di chopper saja 😅Penolong banget buat si kakak agar makan ikanBiasanya di fillet nah ini di bikin iwak rabuk, dan malah di cemilin 🤭Yang pasti harus kudu sabar ya menumisnya hingga keringYuk bikin abon moms#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_apresiasitimlo2024#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#apresiasitimlo2024
-
Iwak rabuk Iwak rabuk
#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024#Meolahcaruan_seafood#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GlobalCookpadGames2024#TeamProteinLauk yg comfort buat semuanya & tahan lama 🥰😋
-
Abon Ikan Pedas Abon Ikan Pedas
Setelah kemarin membuat abon ayam, wajib juga membuat abon ikan yang pedas. Walaupun harus berlama-lama di dapur, hasilnya sesuai dengan keinginanku. Resep ini saya menggunakan resep abon ikan dari mba @inakpunyoraso, saya senang dengan rasanya yang gurih dan pedas, cocok dinikmati dengan nasi hangat.Resep : @inakpunyoraso(Dengan penyesuaian)#abonIkan#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasAbon#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_KalselBar
-
Abon Ikan Pedas Abon Ikan Pedas
Buat stock anak Kos. Abon Ikan Pedas yang nyummy 😋👌👌Source : Tabloid Saji edisi 255 Th. IX( 28 November - 11 Desember 2012 )Recook : Kk Zahra Raihani Putri by. Dapua ZahraHasil 450 gram
-
Iwak rabuk haruan / Abon ikan Gabus Iwak rabuk haruan / Abon ikan Gabus
Dulu waktu tunggal di kota Barabai Kalsel, seneng banget bikin n makan ini buat lauk. Rasanya manis gurih. Padahal aslinya aku gak suka ikan gabus loh. Tapi kalau dimasak begini, bisa tuh makan ikan gabus. 😄
-
Abon Ikan Pedas Abon Ikan Pedas
Salah satu jualanku ketika #dirumahaja di ramadhan kali ini. Tanpa bahan pengawet dan tanpa MSG. Sayangnya step by stepnya lupa dicapture. Selamat mencoba 😊
-
Abon Ikan Dori Pedas Abon Ikan Dori Pedas
[Save dulu biar ga kelupaan pas pengen bikin nanti!🤗]Akhirnya kesampean juga bikin abon ikan pakai ikan dori versi pedas! Warnanya cantik, teksturnya berserat dan kering sempurna, dan rasanya, duh, nendang banget! Pedesnya pas, gurihnya dapet, dan aromanya tuh bener-bener bikin nafsu makan balik lagi. 🤤Resep ini terinspirasi dari Bunda Octa @inakpunyoraso yang berhasil bikin versi abon rumahan jadi keliatan premium! Beneran kebantu banget sama penjelasannya yang detail dan mudah diikuti saat kelas berlangsung.Aku pribadi pake gula pasir Rose Brand buat nyimbangin rasa pedas & gurihnya, dan hasilnya enak banget! Manisnya halus, ga nyegrak, dan bantu banget bikin warna abon jadi lebih keluar.Yuk yang udah coba juga, jangan lupa cooksnap yaa! Pengen banget liat versi masakan kalian juga. Happy cooking 👩🏻🍳#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CINTE_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Abon ikan pedas Abon ikan pedas
Sore ini dapat kiriman ikan cue dari mbahnya suami katanya dirumah gada yang suka jadi daripada mubazir dikasih deh ke cucu mantunya. Sebenernya sih aku ga terlalu suka ikan cue tapi gaenak kan masa ditolak yaudah muterin akal liat resep cookpaders sana sini nemu deh abon ikan cue dengan bumbu yang ada di kulkasku hihiii ternyata enaaak dimakan pake nasi anget.Tengkyu cookpaders atas inspirasinya ❤
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar