Pertama kali lihat di toko aku langsung tertarik dengan warnanya. Memang seperti anak kecil aku sering memilih makanan yang warna dan bentuknya mencolok/ aneh 😁. Gak perduli rasanya kayak apa.Wortel putih, romanesko yang cantik, sunflowershoot dengan topi atau beetroot kuning... Semua kubeli karena unik.

Kalo di Indo Cap Chai artinya 10 macam sayuran yang di tumis. Kalo Korea Jap Chae itu mie yang dicampur sayuran (bapsang)Cara memasang bapsang ada di resep2 ku yang sebelum nya. #siapramadhan

Nom..nom..makanan kesukaankuuu😍😍..rasanya mirip kayak di resto korea hahaha

Ini salah satu makanan favorit saya, saya paling gaksuka minyak wijen, biasanya gak saya makan deh kalo ad minyak wijennya, lain cerita sama japchae iniiii, bisa makan dong walaupun pake minyak wijen 😂😂😂 enakkkkkkk, makanan wajib kalo ke resto koreaSource : maangchi.com

Masak Japchae itu sebenarnya mudah banget. Cuman persiapannya aja yg panjang. Dan paling happy itu pas bagian aduk aduknya. Berasa bagaikan ahjumma di film drama korea. Hihihihi saya suka sekali paprika jadi di sini saya banyakin paprikanya. Jadi sesuai selera aja kalau mau sayur atau daging lebih banyak itu optional ya

Padahal aku ga terlalu suka bihun, tapi kalo makan ini di resto korea suka banget wkakakaka. Anw kalo ga nemu bihun koreanya, bisa diganti pake bihun biasa bun. 🤗#PejuangGoldenApron3

Japchae ini walaupun kelihatan mudah tapi masaknya lumayan perlu effort karena tiap bahan harus dimasak satu per satu. Masaknya dimulai dari yang warna terang ke gelap dengan tujuan supaya warna tiap bahan tetap cantik. Dagingnya bisa diganti pakai daging ayam atau b2 ya. Resepnya diadaptasi dari Maangchi.

Mumpung daging kurban masih ada dan bingung mau diapain lagi. Akhirnya kepikiran buat bikin japchae ini. 😊 dari dulu penasaran pengen banget bikin japchae tp ya kok males terus wkwk 😄 akhirnya mumpung daging sapi nya msh ada da voila jadiiiii 😍💞

Japchae ini adalah Soun ala Korea,dimasak dengan sayuran+daging sapi.pengen banget masak ini,soalnya kalo lg maem di resto2 Korea koq mahal banget yak untuk sepiring sohun+daging?#pelit..xxixixixixiNote: kali ini pake Vermiceli/soun biasa aja yang ada dirumaku..seharusnya pake Soun korea( mirip tp ukuran lebi besar)Step by step kubuat simpe aja..ttp enakk,Suami yg penggemar Korean food today terpuaskan..ga pake ngomell..dimaem habissss sepiring2nya..hahaha..Cuss resepnya! >.

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan.Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia.Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya 😂Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🤩#FestivalRamadan

•••Apa bedanya JAPCHAE dengan CAPJAE Jawa?Duluuu banget pernah share resep cap jae jawa dan Alhamdulillah sudah banyak yg recook. Nah kali ini mumpung lagi punya jamur kuping Jamur Bokji Hitam atau Cloud Ear Mushroom richmanbrand saatnya bikin Japchae. Jamur Bokji Hitam nya higienis dan teksturnya renyah, aromanya juga netral, jadi bisa dipadukan dalam segala jenis makanan.Bahan lainnya jg ada jamur shitake, tp mba vy ganti dg jamur shimeji. Jangan pusing liat bahan dan stepnya yaa, karena kelihatannya aja banyak dan ribet tp jika ikuti stepnya mudah dan cepet banget bikinnya. Terlihat ribet dan banyak bahannya karena memang lebih recomended jika dimasak perbahan secara terpisah, jika langsung digabung kurang meresap bumbunya, dan karena ratu bumbu dari Japchae ini ada di minyak wijen jd jangan diskip2Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#dapurvy #simplytasty#PejuangGoldenApron3#mingguke15 #GA3_vy15#BelanjaIdeDiPasarCookpad_10.09.2020_