Garang Asem Ayam

Cahya
Cahya @cook_2559273
Tangerang

Sering makan di warung nasi deket kantor, pengen buat di rumah...

Garang Asem Ayam

Sering makan di warung nasi deket kantor, pengen buat di rumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grayam
  2. 10 bhcabe rawit
  3. 8 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 batangserai, potong 2 cm
  6. 5 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 4belimbing wuluh
  9. 2 bhtomat hijau
  10. 2 cmlengkuas, geprek
  11. 65 mlsantan kara, campur 100 ml air
  12. secukupnyaDaun pisang
  13. Garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam 5 menit dengan api besar, buang airnya.

  2. 2

    Tumis irisan bawang, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum.

  3. 3

    Masukkan santan, belimbing, tomat, cabai dan ayam, tumis sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan sepotong ayam ke dalam daun pisang. Tambahkan kuah santan dan bumbu secukupnya.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit. Hidangkan panas-panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahya
Cahya @cook_2559273
pada
Tangerang
Ordinary halftime worker n fulltime mom..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa