Bukan kepiting nyinyir

vina mediyanti
vina mediyanti @cook_4698275
Cibubur

Buat yg rajin kepo di ig pasti gak asking Lagi sama salah satu seafood hits namanya kepiting nyinyir, penasaran akhirnya buat sndiri

Bukan kepiting nyinyir

Buat yg rajin kepo di ig pasti gak asking Lagi sama salah satu seafood hits namanya kepiting nyinyir, penasaran akhirnya buat sndiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan seafood
  2. 1/2 kgkepiting, kukus lalu singkirkan
  3. 1/4 kgkerang dara, kukus lalu singkirkan (bs jg kerang hijau)
  4. 1/4 kgcumi, cuci, potong2 lalu singkirkan
  5. 1/4 kgudang, cuci lalu singkirkan
  6. 1 buahjagung manis, potong2 lalu singkirkan
  7. Bahan bumbu
  8. 1 ruaskelingking kunyit
  9. 4 siungbawang putih
  10. 7 butirbawang merah
  11. 7 buahcabai merah
  12. 3 buahcabai Rawit (sesuai selera)
  13. Secukupnyaair,
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. 1 buahbawang bombay, potong2
  17. 1 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 ruasjahe
  20. 3 buahkemiri, haluskan
  21. 2 butirtelur (untuk mengentalkan kuah)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan haluskan semua bahan (kecuali air, garam, gula, bawang bombay, daun Salam, daun jeruk, dan telur

  2. 2

    Tumis bahan2 yang seudah di haluskan sampai harum, tambahkan air sedikit Demi sedikit (sesuai selera mau seberapa banyak kuah nya), lalu masukan bawang Bombay, daun Salam, daun jeruk

  3. 3

    Setelah matang kemudian masukan bahan2 seafood lalu aduk sampai rata, masukan telur yang sudah di kocok untuk mengentalkan kuah..

  4. 4

    Terakhir tambahkan potong an jagung manis, setelah matang dan mengental kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vina mediyanti
vina mediyanti @cook_4698275
pada
Cibubur
I like cooking but just for fun only ✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Sella Ayu
Sella Ayu @cook_18710625
ga pake saos pedas sama saos tomat gitu bun?

Resep Serupa