Blackforest kukus simpel lembuuuut (No Bp & Bs) 😄😄😘😍😍

Nita Larasati Larasati
Nita Larasati Larasati @cook_9069531
Samarinda - Kalimantan Timur

Ceritanya kaka saya lagi ulang tahun 26 agustus kemarin...
Bikinin blackforest deh kebetulan saya sukaaa banget sama blackforet...
Sering beli di toko kue tapi kemarin kebetulan uang nda cukup hehehe jadi bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah...
Setelah nyicip kue nya... uuuh seneng banget.. rasanya sama persis sama yang sering saya beli di toko kue hehehe... 😄😄

Blackforest kukus simpel lembuuuut (No Bp & Bs) 😄😄😘😍😍

Ceritanya kaka saya lagi ulang tahun 26 agustus kemarin...
Bikinin blackforest deh kebetulan saya sukaaa banget sama blackforet...
Sering beli di toko kue tapi kemarin kebetulan uang nda cukup hehehe jadi bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah...
Setelah nyicip kue nya... uuuh seneng banget.. rasanya sama persis sama yang sering saya beli di toko kue hehehe... 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang uk 20cm
  1. 6 butirtelur
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 175 grgula
  5. 1 sdtSp/Tbm
  6. 50 grbubuk coklat
  7. 50 grDCC
  8. 100 grmentega / margarin
  9. 2 sdmpasta coklat
  10. Bahan cream lembut
  11. 75 grwippied cream Han
  12. 150 mlair es
  13. 250 grmentega putih
  14. 4 sendokgula cair / simpel sirup
  15. 1 bksskm
  16. 1 sdtessens vanilla
  17. Pelengkap :
  18. Coklat hitam serut / parut
  19. Ceri merah
  20. Selai bluberry
  21. Gula cair / simpel sirup untuk membasahi cake

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC bersama mentega dengan cara di tim, gunakan api kecil saja, setelah mencair seluruhnya, tambahkan pasta coklat.. aduk rata

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, saring..

  3. 3

    Kocok telur, gula dan Sp hingga mengembang putih pucat dengan kecepatan tinggi, kira2 10 menit.. turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung bertahap (jangan sekaligus), sampai tercampur rata matikan mixer

  4. 4

    Masukkan larutan mentega+DCC+pasta, masukkan bertahap, aduk rata dngan spatula

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, masukkan ke loyang berukurn 20×20 yang telah di oles margarin dan tepung tipis2, kukus selama 20-25 menit, gunakan api kecil aja ya.. test tusuk

  6. 6

    Biarkan dingin dulu baru keluarkan dari loyang.. ini pas keluar dari kukusan, wangii banget..

  7. 7

    Tusuk2 cake menggunakan garpu, siram dengan gula cair... jangan kebanyakan, gunakan sendok saja.. lalu oles dengan selai bluberry, lakukan juga ke cake yang lain, beri butter cream dan potongan ceri merah.. lalu tumpuk dengan cake lain nya

  8. 8

    Balut cake dengan butter cream, taburi coklat hitam serut.. tinggal hias sesuai selera dan kreatifitas masing2 😊

  9. 9
  10. 10

    Saya belum terlalu bisa menghias kue hiks hiks 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Larasati Larasati
pada
Samarinda - Kalimantan Timur
18 y.o03 november 1998masih remaja, suka nyobain hal-hal baru, terutama di bidang kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa