Ayam balado asam manis

Deri Ramdani
Deri Ramdani @cook_6430592
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. secukupnyaCuka
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 buahTomat
  5. 4 siungBawang merah
  6. 4 buahCabe besar
  7. 2 buahCabe rawit
  8. secukupnyaGula
  9. 1 sdmSaos tomat
  10. 1 sdmKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bacem ayam yg sudah dicuci menggunakan cuka dan garam, tunggu 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu balado, siapkan blender

  3. 3

    Masukan bawang merah, cabe besar, cabe rawit, garam, gula, dan air sedikit

  4. 4

    Blender bumbu sampai halus, sisihkan

  5. 5

    Setelah ayam selesai di bacem, cuci bersih ayam, lalu goreng sampai 1/2 matang, angkat, sisihkan

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lalu masukan gula, garam, saos tomat, kecap, dan sedikit air. Aduk sampai bumbu matang

  7. 7

    Lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk sampai matang

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deri Ramdani
Deri Ramdani @cook_6430592
pada

Resep Serupa