Kikil mercon

Nijah Ariandi
Nijah Ariandi @Nijahariandi09

Mau buat kikil sambel tapi di dapur lg keabisan sereh dan daun jeruk jd buat nya ala mercon aja dehh

Kikil mercon

2 orang berencana membuat resep ini

Mau buat kikil sambel tapi di dapur lg keabisan sereh dan daun jeruk jd buat nya ala mercon aja dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkikil
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 30 buahcabe rawit merah
  8. 3 buahkemeri
  9. 1 batangsereh
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaSasa
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kikil kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus kikil yg sudah dipotong hingga agak empuk, selalu tes tingkat keempukan nya

  3. 3

    Haluskan bumbu (kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemeri)

  4. 4

    Geprek sereh. Siap kan daun jeruknya

  5. 5

    Tumis bumbu, sereh dan daun jeruk hingga harum

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, dan tuang kikil yang sudah direbus

  7. 7

    Tambahkan garam, sasa, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa

  8. 8

    Kikil mercon nya siap di santap untuk menu pagi ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nijah Ariandi
Nijah Ariandi @Nijahariandi09
pada

Komentar

Resep Serupa