Tahu Telor Kuah Opor Kuning

Mamoy n Bea
Mamoy n Bea @cook_7472909

Recook dari resepnya mba Putrilestari 😁 berhubung ga ada tempe jadi sy ganti dengan telor ( kedoyanan unyils 😄 )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu cina
  2. 5 btrtelor ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan pelengkap :
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 btgsereh, geprek
  11. 1 btgdaun bawang, iris2
  12. Sejempollengkuas, geprek
  13. 1 bgkssantan kara, uk kecil
  14. Secukupnyamerica bubuk, gula pasir, kaldu sapi dan bawang goreng
  15. Secukupnyaair dan minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus, goreng tahu sampai berkulit.

  2. 2

    Rebus telor kurleb 15mnt, kupas dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, lalu masukan bahan pelengkap. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk, biarkan aroma sampai tercium haruuum...

  4. 4

    Masukan tahu, tambahkan garam, gula pasir, merica, kaldu dan air. Cek rasa yaa...

  5. 5

    Terakhir tambahkan telor. Tetap diaduk yaa agar santan tidak pecah

  6. 6

    Jika sudah set, taburkan bawang goreng dan sajikan. Met mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamoy n Bea
Mamoy n Bea @cook_7472909
pada
Masih terus belajar masak biar unyils dan papoy tambah lahap makannya... Thanks cookpad 👍👍👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa