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Ingredientes

  1. 500 gramosharina leudante
  2. 200 gramosmanteca
  3. 200 gramosazúcar
  4. 3 unidadeshuevo
  5. 150 gramosmembrillo
  6. 1 pizcaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Une la harina con la manteca hasta conseguir una textura arenosa

  2. 2

    Con esta mezcla forma un volcán o corona sobre un superficie plana.añade el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla en el centro

  3. 3

    Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.haz una bola y deja que repose por los menos 10 minutos en la nevera

  4. 4

    Pasado este tiempo, recupera la masay estira con ayuda de un rodillo luego corta las formas deseadas.luego colocalas en una bandeja para horno

  5. 5

    Aplastar un punto en el centro de cada galleta con el dedo y colocar el dulce de membrillo derretido previamente

  6. 6

    Llevar la bandeja al horno a 180° hasta que las pepas queden ligeramente doradas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nai escalante
Nai escalante @cook_9136916

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