Cumi Sambal Hijau

Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810

Pedasnya seger!

Cumi Sambal Hijau

1 orang berencana membuat resep ini

Pedasnya seger!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramcabai keriting hijau
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/4 kgcumi
  5. 4 buahjeruk nipis
  6. Minyak secukupnya untuk menggoreng cumi
  7. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi, bersihkan terlebih dahulu bagian dalam, buang tintanya, potong kecil-kecil, goreng hingga garing. Tiriskan

  2. 2

    Ulek kasar cabai hijau, 1 sdm garam, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diulek dengan minyak hingga mewangi. Jumlah minyak untuk menumis dibuat agak banyak, hingga bumbu sedikit terendam. Taburi royco ayam, beri air perasan jeruk nipis, aduk hingga rat, jangan sampai habis minyaknya. Koreksi rasa

  4. 4

    Tuang bumbu tumis tersebut berikut sisa minyaknya ke atas cumi yang sudah digoreng. Sajikan. Dinikmati hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810
pada
Kreasi resep dapur praktis, mudah, murah, InshaaAllah nikmat a la mom-chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa