Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 3 ekorcumi (ukuran sedang), bersihkan dan potong kecil2
  2. 10 buahCabai hijau besar (iris tipis)
  3. 5 buahcabai rawit (iris tipis)
  4. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 4 siungbawang putih (iris tipis)
  6. 1 buahtomat (iris tipis)
  7. 7 buahcabai hijau kecil (haluskan)
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahserai (geprek)
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaGaram, gula, kecap,
  13. Minyak
  14. 1 buahJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah cumi dicuci bersih dan dipotong2, rebus dengan air garam dan jeruk nipis hingga matang

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bahan2 (bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit, dan tomat)

  3. 3

    Masukkan cabe hijau kecil yang sudah dihaluskan. Campurkan

  4. 4

    Masukkan cumi yang telah ditiriskan. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, dan kecap secukupnya.

  7. 7

    (boleh ditambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering)

  8. 8

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Amalia Puspitasari
pada
Bontang, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa