2. Brownies Kukus Rumahan Rasa Amanda

Roem Widianto
Roem Widianto @cook_4052102
Sidoarjo

Suka ya sama brownies kukusnya Amanda? Hihihi 😂
Dulu pernah dibawain brownies kukus buatan temen ibu saya, dan rasanya bener-bener mirip sama produknya Amanda yang biasa saya beli. Akhirnya saya minta diajarin beliau buat tuh brownies kukus, ternyata gampang banget cara buatnya, bahannya gampang didapat dan kalau dihitung2 lebih murah juga daripada beli.

2. Brownies Kukus Rumahan Rasa Amanda

Suka ya sama brownies kukusnya Amanda? Hihihi 😂
Dulu pernah dibawain brownies kukus buatan temen ibu saya, dan rasanya bener-bener mirip sama produknya Amanda yang biasa saya beli. Akhirnya saya minta diajarin beliau buat tuh brownies kukus, ternyata gampang banget cara buatnya, bahannya gampang didapat dan kalau dihitung2 lebih murah juga daripada beli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur (yg belum pernah masuk kulkas)
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdmSP
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitvanili
  8. Bahan B:
  9. 100 gramtepung segitiga biru
  10. 50 gramcoklat bubuk (saya pakai tulip bordeaux)
  11. 3 sachetsusu kental manis coklat
  12. 100 ccair
  13. 100 ccminyak
  14. Untuk oles loyang:
  15. Secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, dan oles loyang dengan mentega.

  2. 2

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi, sampai berwarna putih, mengembang, dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan bahan B kecuali minyak ke adonan hasil mix bahan A, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai merata.

  4. 4

    Setelah merata, masukkan minyak dan mix lagi dengan kecepatan rendah sampai rata.

  5. 5

    Masukkan setengah adonan ke dalam loyang, lalu kukus sampai 15 menit atau sampai adonannya matang. Cara cek kematangannya dengan menusukkan tusuk sate ke kukusan, kalau sudah matang, tidak ada bekas adonan yang menempel di tusuk sate.

  6. 6

    Setelah sudah dikukus sampai 15 menit, masukkan sisa adonan di atasnya, lalu kukus lagi 15 menit atau sampai matang.

  7. 7

    Setelah itu angkat loyang dari kukusan. Setelah kue sudah dingin lepaskan kue dari loyang.

  8. 8

    Potong-potong dan brownies siap dinikmati. 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roem Widianto
Roem Widianto @cook_4052102
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa