Buñuelos de banana sin harina
Paso a paso
- 1
Separar la clara del huevo.
- 2
Batir la clara con el cremor tártaro hasta punto nieve
- 3
Mezclar en otro bols la yema. 1/2 cucharadita del queso y 1/2 cucharadita de la esencia y 1/2 sobre del edulcorante y 1/2 banana pisada con tenedor Mezclar bien hasta unificar todo.
- 4
Incorporar la mezcla de la yema a las claras en forma envolvente.
- 5
En una sartén rociar aceite en aerosol y colocar la mezcla(yo opte 2 cucharaditas para que salgan muchos). Dejar que se doren y voltear
- 6
Retirar poner en papel absorbente. Luego en otro plato
- 7
Decoramos con una falsa crema chantilly mezclar los restos de queso, edulcorante, esencia de vainilla y cortar el resto de banana
- 8
Poner arriba la crema y las banana. A disfrutar
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