Udang Tepung Cabe Garam Huh Hah 😁

Dede Puspita
Dede Puspita @cook_8077787

Minggu kemaren abis makan di rm seafood.. suami mesen cumi cabe gàrem.. dan porsinyaa sedikit banget.. karnaa dikulkas adanya udang.. coba deh bikin resep ini.. biar bisa puas makannya hehe..

Udang Tepung Cabe Garam Huh Hah 😁

24 orang berencana membuat resep ini

Minggu kemaren abis makan di rm seafood.. suami mesen cumi cabe gàrem.. dan porsinyaa sedikit banget.. karnaa dikulkas adanya udang.. coba deh bikin resep ini.. biar bisa puas makannya hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang segar
  2. 5 sdmTepung terigu atau menyesuaikan,, karna bakal ditambah2 lagi (saya pakai cakra protein tinggi)
  3. 2 sdmTepung Meizena
  4. 1/2 sdmRoyco (untuk merendam udang)
  5. Minyak Untuk Menggoreng
  6. Tumis Bumbu
  7. 20-30cabe rawit atau sesuai selera (diris)
  8. 5 bijicabe merah kriting (diiris)
  9. 3 siungbawang putih
  10. SejumputGaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan buang kepalanyaa, setelah itu potong jadi 2 (tergantung ukuran) jika udang kecil tidak perlu dipotong. lalu direndam royco sambil kita menyiapkan bahan lainnya

  2. 2

    Lalu Campurkan tepung terigu + tepung meizena kedalam tempat / mangkok besar

  3. 3

    Kemudian masukan udang yang sudah direndam royco tadi kedalam campuran tepung dan diaduk sampai semua bagian udang terlumuri tepung,, kemudian masukan lagi ke sisa air rendaman udang tadi dan pindahkan lagi ke campuran tepung kering dan diaduk berulang kali,, agar tepung tebal dan menjadi kribo

  4. 4

    Goreng udang dalam minyak panas sedang.. sampai warnanya kekuningan kemudian tiriskan

  5. 5

    Tumis irisan cabe dan bawang putih sampai berubah warna dan agak kering (jangan sampai gosong) kemudian tambahkan garam.

  6. 6

    Setelah bumbu matang masukan udang goreng tadi dan aduk sampai merata.. tes rasa.. apabila kurang asin bisa ditambahkan garam.

  7. 7

    Dan taraaa... jadi deh.. rasanyaa enaak.. asin gurih pedass... SELAMAT MENCOBAA BUNDAA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dede Puspita
Dede Puspita @cook_8077787
pada

Komentar

Resep Serupa