Usus Ayam Bumbu Pedas

Widya Dwi Kharismawati
Widya Dwi Kharismawati @cook_2694464
Malang

Pengen memodifikasi masakan usus yang selama ini hanya digoreng tepung aja... (selamat mencoba)

Usus Ayam Bumbu Pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Pengen memodifikasi masakan usus yang selama ini hanya digoreng tepung aja... (selamat mencoba)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 250 gramusus ayam
  2. bumbu halus
  3. 2 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 bijicabe merah
  6. 10 bijicabe rawit
  7. secukupnyaketumbar
  8. kemiri
  9. kunyit
  10. terasi
  11. laos digeprak
  12. bumbu dimasukkan:
  13. secukupnyaasam jawa
  14. gula jawa
  15. kecap
  16. serai
  17. garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe

  2. 2

    Bumbu dihaluskan, dan kemudian ditumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu seperti asam jawa,gula jawa,laos geprak, daun salam, daun jeruk, serai

  4. 4

    Tambahkan garam dan masukkan air, kemudian usus

  5. 5

    Tunggu hingga empuk dan bumbu meresap, masak sampai air habis

  6. 6

    kemudian angkat lalu tiriskan dan makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Dwi Kharismawati
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa