Torta de zapallo en licuadora

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

#Cocinamos con verduras#Una manera de incorporar el zapallo en preparaciones dulces, una torta rápida y fácil de hacer... queda muy rica y si no dicen que tiene zapallo...nadie se dará cuenta

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Ingredientes

  1. 300 grspuré de zapallo bien seco(hervir al horno o en microondaso vapor)
  2. esencia de vainilla
  3. ralladura de naranja
  4. 3huevos
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 2 tazasharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos zapallo, la idea es que sea un puré bien seco y no aguado, para eso hervimos el zapallo en microonda, al vapor o al horno... formamos un puré y usaremos 300 gr

  2. 2

    En la licuadora ponemos los huevos, aceite, azúcar esencia y el zapallo y licuamos muy bien unos minutos hasta integrar bien todos los ingredientes...

  3. 3

    Volcamos la preparación en un bols, agregamos la harina y mezclamos todo muy bien...enmantecar y enharinar un molde, yo usé tipo Savarin...y cocinamos en horno moderado de 35 a 40 minutos, para comprobar la cocción introducimos un cuchillo o palito de brochette si sale seco está lista¡¡

  4. 4

    Decoramos con hilitos de chocolate, azúcar impalpable etc¡¡¡ a preparar el mate y disfrutarla

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Comentarios (11)

Susana Soto
Susana Soto @cook_26571775
Hola puedo usar harina de arroz en lugar de harina de trigo?gracias .muy ricas recetas

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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