Ceker Ayam Ala Lapindo

Ndy Sasono Aff
Ndy Sasono Aff @pawonjadoel21
Sidoarjo

Ntah bumbu apa ini, perdana share resep disini, rasanya oke lah empuk manis pedes

Ceker Ayam Ala Lapindo

20 orang berencana membuat resep ini

Ntah bumbu apa ini, perdana share resep disini, rasanya oke lah empuk manis pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcakar ayam
  2. Bumbu halus presto cakar ayam:
  3. 2 bijibawang putih
  4. 2 bijikemiri
  5. 1 sendok tehgaram
  6. Bumbu halus kuah:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 bijicabe merah besar
  10. 4 bijicabe rawit
  11. 4 bijikemiri
  12. Campuran tumis untuk kuah:
  13. 3 cmlengkuas geprek
  14. 2 batangserai geprek
  15. 5 lembardaun salam
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 3 sendok makankecap manis
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kuku cakar ayamnya 💅💅cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu presto (bawang putih, kemiri, garam) campur air secukupnya dan masukkan cakar ayam ke dalam presto beserta bumbunya. Presto kurang lebih 30 menit tergantung besar kecilnya cakar ayam, jika sudah tiriskan buang airnya.

  3. 3

    Blender bumbu halus (duo bawang, cabe merah, cabe rawit, kemiri)

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum

  6. 6

    Lanjutkan masukin serai geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tunggu sampai agak layu

  7. 7

    Masukan air secukupnya ke tumisan bumbu tadi

  8. 8

    Terakhir masukin ceker ayamnya tunggu sampai bumbu meresap ya.... Siap di hidangkan

  9. 9

    Ready deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndy Sasono Aff
Ndy Sasono Aff @pawonjadoel21
pada
Sidoarjo
ordinary mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa