Simply sambel goreng kentang

Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
Bekasi

Bismillah...
Resep andalan saya kl lg kepepet,smua2 disambelin hihi termasuk sikentang ini,kdg campur ati kadang campur udang,kali ini yg ada bakso jadi deh campur bakso. Dipotonya br keinget wktu suami nambah,yaa seadanya deh...

Simply sambel goreng kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Resep andalan saya kl lg kepepet,smua2 disambelin hihi termasuk sikentang ini,kdg campur ati kadang campur udang,kali ini yg ada bakso jadi deh campur bakso. Dipotonya br keinget wktu suami nambah,yaa seadanya deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. 5 buahbakso ukuran sedang
  3. 30 mlsantan instan
  4. Secukupnyaair untuk mengencerkan santan
  5. 1 lembardaun salam
  6. Secukupnyalengkuas
  7. Secukupnyagula,garam
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 6 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 1 buahtomat ukuran kecil
  13. 4 siungbawang merah,cincang kasar
  14. 2 buahbawang putih,geprek dan cincang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas kentang,bersihkan dan potong dadu lalu goreng kentang hingga matang. Potong bakso serupa dengan kentang, sisihkan keduanya.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (sy blender bersama minyak goreng secukupnya) kemudian tumis (tanpa menambah minyak ke wajan) bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi. Masukkan santan,bakso,kentang,gula, dan garam,aduk rata,tes rasa. Angkat bila air mulai menyusut dan meresap,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa